Μετά τα πεπόνια Γουαδελούπης που ανακαλύψαμε ότι καλλιεργούνται στην Κρανιά, (διαβάστε εδω κλικ) σήμερα πέσαμε σε μια νέα έκπληξη.. Στο βάθος του καταστήματος , καταχωνιασμένες σε μια γωνία στο Οπωροπωλείο της Ουρανίας στη Σισιώτισσα, βρήκαμε μωβ και κόκκινες πατάτες!! Μας έφυγε το σαγόνι!!
Ουρανία ,τι είναι αυτές οι πατάτες??
Α, τις καλλιεργούν τα παιδιά μου στο κτήμα μας , κάνουν διάφορες δοκιμές σε ποικιλίες..δεν κάθονται ήσυχα..
Και γιατί τις έχει κρυμμένες Ουρανίτσα μας?
Ε, δεν τις ξέρει ο κόσμος και .. να.. εντάξει! Τις κοιτάνε παράξενα..
Α είναι δυνατόν!! Να είναι καταχωνιασμένες στο βάθος του καταστήματος, το διατροφικό ζητούμενο της εποχής , δυο σουπερ τροφές!! Η μωβ και η πορτοκαλί πατάτα οι οποίες ΔΕΝ είναι εισαγώμενες αλλά καλλιεργούνται στην Κεφαλαονιά!!
Ουρανία, βάλε τα τελάρα μπροστά μπροστά στο μαγαζί, βάλε τη ταμπέλα «παραγωγής μας» και να ακούς τα παιδιά Ουρανία .. κάτι ξέρουν και αυτά..!!
Πρόκειται για πατάτες – θησαυρούς λόγω της διατροφικής τους αξίας, του χρώματος, της υφής αλλά και της αντοχής τους. Πλένονται καλά και μαγειρεύονται με την υπέροχη φλούδα τους όπως όλες οι πατάτες , η διαφορά είναι στη νοστιμιά και στην διατροφική αξία τους.
Στα καλύτερά τους ειναι σε πατατοσαλάτα με τρία είδη πατάτας: λευκή, μωβ και κόκκινη!! Αλατάκι, λαδάκι, ξυδάκι.. Τίποτε άλλο!!
Καλή σας όρεξη!
√ Για τη μωβ πατάτα (διατροφική αξια και συνταγές) διαβαστε εδω (κλικ)
√ Για την κόκκινη πατάτα και την αξία της, διαβάστε εδω (κλικ)
