Στην 5η έκθεση EXPOTROF που γίνεται αυτές τις ημέρες στην Αθήνα, εκτός από Κεφαλλονίτες παραγωγούς ,(δείτε εδω) Κεφαλλονίτες συμμετέχουν και στις παράλληλες εκδηλώσεις διαγωνισμών μαγειρικής, ζαχαροπλαστικής και γευσιγνωσίας .
Στον διαγωνισμό ζαχαροπλαστικής μια σπουδάστρια -σεφ από τη Σκάλα, η Δήμητρα Σκληρού, κέρδισε το βραβείο ζαχαροπλαστικής παρουσιάζοντας ένα γλυκό με έμπνευση από τις μάντολες. Μους σοκολάτας με τρίματα μάντολας.
Το γλυκό αυτό σερβίρεται στη Σκάλα στο εστιατόριο ΣΥΜΠΟΣΙΟ της οικογένειας Σκληρού!
Πολλά συγχαρητήρια στην νεαρή σπουδάστρια –σεφ!
Πάντα με γλυκές επιτυχίες στη ζωή της!