Υπάρχει κάποιος που δεν θέλει να απολαμβάνει πού και πού ένα γλυκάκι; Μάλλον όχι!
Έχουμε αδυναμία στα γλυκά και δεν το κρύβουμε.
Αν σου αρέσει και σένα στον ελεύθερο χρόνο σου να μπαίνεις στην κουζίνα και να δημιουργείς πεντανόστιμα γλυκά, σου έχουμε μια υπέροχη συνταγή που θα θες να δοκιμάσεις αμέσως.
Λαχταριστή και δροσιστική πανακότα σε ποτήρι. Γίνεται πανεύκολα και γρήγορα και μόλις με 3 υλικά.
Είναι το ιδανικό γλυκό αν έχεις λιγούρες και θες να φτιάξεις κάτι μόνο για σένα (sorry, not sorry!).
Από την Κωνσταντίνα Βουλγαρέλη
Σημείωσε τι θα χρειαστείς για να την φτιάξεις:
ΥΛΙΚΑ
500 γρ. κρέμα γάλακτος
100 γρ. ζάχαρη
Χυμός 2 λεμονιών
Φύλλα δυόσμου, βασιλικού ή μέντας (προαιρετικά)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ρίχνουμε όλα τα υλικά και τα φύλλα δυόσμου, βασιλικού ή μέντας.
Ανακατεύουμε με σύρμα μέχρι να έρθουν σε σημείο βρασμού και η πανακότα να έχει τη μορφή ρευστής κρέμας.
Σερβίρουμε σε ατομικά βαζάκια ή ποτηράκια και τοποθετούμε για λίγες ώρες στο ψυγείο, μέχρι να σταθεροποιηθεί το γλυκό.
Έτοιμο! Καλή απόλαυση!
