Μπορεί να υπάρχουν κάποια γεύματα βραβευμένα με αστέρι Michelin που κοστίζουν μόλις 1,50 δολ. το πιάτο , ωστόσο τα περισσότερα εστιατόρια που έχουν κερδίσει το διάσημο βραβείο χρεώνουν πολύ περισσότερο.
Πολλά χρεώνουν 300-400 δολάρια για ένα γεύμα, αλλά μερικά έχουν ακόμη υψηλότερες τιμές.
Για να βρει τα πιο ακριβά εστιατόρια με αστέρια Michelin, ο ιστότοπος μαγειρικής Chef’s Pencil ερεύνησε μενού γευσιγνωσίας δείπνου σε περισσότερα από 450 εστιατόρια σε όλο τον κόσμο.
Το top 10
Τα 10 πιο ακριβά εστιατόρια *που είτε έχουν λάβει ένα αστέρι Michelin, ή έχουν βραβευμένο σεφ είναι:
1. Sublimotion, Ίμπιζα, Ισπανία — 1.740 $
2. Ultraviolet από τον Paul Pairet, Σαγκάη, Κίνα — 1.422 $
3. Kitcho Arashiyama Honten, Κιότο, Ιαπωνία — 910 $
4. Azabu Kadowaki, Τόκιο, Ιαπωνία — $825
5. Masa, Νέα Υόρκη, Ηνωμένες Πολιτείες — 800 $
6. (Tie) Joel Robuchon, Τόκιο, Ιαπωνία — $637
6. (Tie) Kikunoi Honten, Κιότο, Ιαπωνία — $637
6. (Tie) Gion Maruyama, Κιότο, Ιαπωνία — $637
9. Guy Savoy, Παρίσι, Γαλλία — 615 $
10. Piazza Duomo, Alba, Ιταλία — 580 $
* Στην τιμή ανά άτομο, συνήθως δεν περιλαμβάνονται τα ποτά και οι χρεώσεις υπηρεσιών.
Η Ιαπωνία είναι η μόνη χώρα που εμφανίζεται περισσότερες από μία φορές σε αυτή τη λίστα και τα εστιατόριά της —που βρίσκονται στο Κιότο και το Τόκιο— κυριαρχούν στα μισά από τα 10 σημεία.
Αξίζει, ωστόσο, να σημειωθεί ότι ο Joel Robuchon με έδρα το Τόκιο, που ισοφάρισε στο Νο. 6 της λίστας, σερβίρει γαλλική κουζίνα.
Το μόνο εστιατόριο των Ηνωμένων Πολιτειών που μπήκε στο top 10, το Masa, είναι επίσης ένα ιαπωνικό εστιατόριο.
Η Ιαπωνία φιλοξενεί τον υψηλότερο αριθμό εστιατορίων Michelin κατά κεφαλήν στον κόσμο, με το Τόκιο να έχει περισσότερα εστιατόρια βραβευμένα με αστέρια Michelin από οποιαδήποτε άλλη πόλη, σύμφωνα με το Chef’s Pencil.
