Ο Έρικ Φινκελστάιν, χρειάστηκε 14 μήνες για να σχεδιάσει το εκκεντρικό κατόρθωμά του. Χαρά στο κουράγιο του.
Ένας Νεοϋορκέζος σημείωσε παγκόσμιο ρεκόρ, καθώς γευμάτισε σε 18 εστιατόρια με αστέρια Μισελέν μέσα σε μια μέρα. Ο Έρικ Φινκελστάιν, σύμβουλος πληροφορικής και υγειονομικής περίθαλψης χρειάστηκε 14 μήνες για να σχεδιάσει το εκκεντρικό κατόρθωμά του, κυρίως έπρεπε να εξασφαλίσει κρατήσεις σε τόσα κορυφαία εστιατόρια την ίδια μέρα.
«Ο σχεδιασμός ήταν το ήμισυ της προσπάθειας. Και μόνο για να πειστούν τα εστιατόρια να με δεχθούν και στη συνέχεια να χαράξω μια διαδρομή που να εξυπηρετεί χρειάστηκε καιρός», δηλώνει ο 34χρονος.
Η ιδέα, η οποία τον περασμένο μήνα αναγνωρίστηκε επίσημα από τον θεσμό Guinness World Records (GWR), προέκυψε κατά τη διάρκεια της πανδημίας, όταν ο Φινκελστάιν μετακόμισε στην Νέα Υόρκη.
Έχοντας στο «βιογραφικό» του άλλα δύο παγκόσμια ρεκόρ, τα οποία σχετίζονται με το πινγκ πονγκ, η ιδέα για μια τρίτη διάκριση τον γοήτευσε.
Την ημέρα της αποστολής ξεκίνησε με μια σαλάτα με ψητό αβοκάντο, συνέχισε με χαβιάρι και ψητά χτένια με ντρέσιγνκ γκρέιπφρουτ, προχώρησε σε μια μπριζόλα ταρτάρ και μια μερίδα στρείδια και έπειτα από πολλές ακόμα γευστικές δοκιμές, ο συνολικός λογαριασμός άγγιξε τα 460 ευρώ. Ο Φίνκελστάιν υπολογίζεται ότι μέσα σε 11 ώρες προσέλαβε περίπου 5.000 θερμίδες.
