ΑΠΟ ΤΗΝΛΙΝΑ ΚΑΠΕΤΑΝΙΟΥ
H πρωτεύουσα της Εμίλια Ρομάνια στη βόρεια Ιταλία είναι μια χορταστική πόλη γεμάτη αξιόλογα μνημεία, πάρκα, καλό φαγητό και πλούσια νυχτερινή ζωή. Εδώ βρίσκεται το παλαιότερο πανεπιστήμιο στον κόσμο (ιδρύθηκε το 1088) και πολλά κομμάτια της πόλης αποτελούν μέρος της παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO. Είναι ιδανική πόλη για ένα τριήμερο καθώς το κέντρο της είναι μικρό και μαζεμένο και περπατιέται εύκολα.
Η πτήση από Αθήνα διαρκεί μόλις 2 ώρες και 20 λεπτά και από το αεροδρόμιο Ελευθέριος Βενιζέλος πετούν τρεις αεροπορικές εταιρείες που προσφέρουν προσιτές τιμές. Όσο νωρίτερα κλείσετε τα εισιτήρια, τόσο καλύτερα.
Σάββατο
10:00
Ξεκινήστε από τα πανεπιστήμια και την Piazza Verdi. Η πλατεία είναι ένα από τα πιο ζωντανά σημεία της πόλης αφού αποτελεί σημείο συνάντησης των χιλιάδων φοιτητών που ζουν στην Μπολόνια. Γύρω γύρω από την πλατεία θα δείτε το Δημοτικό Θέατρο, τους στάβλους του παλατιού που έχουν μετατραπεί σε πανεπιστημιακό χώρο και το Palazzo Paleotti. Το παλάτι σχηματίστηκε από ένα αρχαίο μεσαιωνικό μπλοκ που αναδιαμορφώθηκε σταδιακά και υπέστη αμέτρητες ανακαινίσεις μέχρι τη σημερινή του διαρρύθμιση ως βιβλιοθήκη και κέντρο πολυμέσων για τους φοιτητές του πανεπιστημίου.
12:00
Κοντά στην Piazza Verdi βρίσκονται οι «Δύο Πύργοι», ένα από τα πιο χαρακτηριστικά αξιοθέατα της πόλης. Χτίστηκαν μεταξύ του 1109 και του 1119 από την οικογένεια Asinelli και έχουν ύψος 97 και 47 μέτρα αντίστοιχα. Πάρτε βαθιά ανάσα και ανεβείτε τα 498 απότομα ξύλινα σκαλιά που οδηγούν στην κορυφή του ψηλότερου – η θέα στις κόκκινες σκεπές της πόλης θα σας αποζημιώσει (Piazza di Porta Ravegnana, καθημερινά 10.00-16.30, εισιτήριο 5 ευρώ, ηλεκτρονική αγορά στο www.duetorribologna.com).
14:00
Μία από τις καλύτερες εκδοχές του μπολονέζικου φαγητού θα δοκιμάσετε στο «Osteria dell’ Orsa» (Via Mentana 1f, Μπολόνια, Τηλ. 0039 0512 31576). Δοκιμάστε τα τορτελίνι σε νόστιμο ζωμό, τα ραβιόλι αλά καπρέζε με ντοματάκι και βασιλικό και φυσικά τις ταλιατέλες ραγού. Μην κάνετε το λάθος να ζητήσετε σπαγκέτι μπολονέζ στην Μπολόνια. Ο σερβιτόρος θα σας αγριοκοιτάξει και θα σας εξηγήσει ότι το αντίστοιχο πιάτο ονομάζεται ραγού και σερβίρεται μόνο με ταλιατέλες, τορτελίνι ή νιόκι. Ραγού σημαίνει πολύ ψιλοκομμένο κρέας, το οποίο οι Μπολονέζοι χρησιμοποιούν αντί του κιμά.
17:00
Εξερευνήστε την πόλη με τα πόδια και αν τυχόν αρχίσει να βρέχει, μην ανησυχήσετε. Η Μπολόνια έχει ένα πολύ εκτεταμένο δίκτυο στοών. Συνολικά υπάρχουν πάνω από 45 χιλιόμετρα θολωτών αψίδων στην πόλη και τα 38 από αυτά βρίσκονται στο ιστορικό κέντρο. Το 2021 η UNESCO ανακήρυξε τις στοές Μνημείο Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς.
Κυριακή
10:00
Ξεκινήστε τη μέρα σας με μια επίσκεψη στη δέκατη μεγαλύτερη εκκλησία στον κόσμο, τη Βασιλική του Αγίου Πετρονίου. Βρίσκεται στην πλατεία Maggiore, ξεκίνησε να χτίζεται το 1390 και δεν ολοκληρώθηκε ποτέ, αφού ακόμα και σήμερα η πρόσοψή της είναι μισοτελειωμένη. Μπορείτε να ανεβείτε στην στην ταράτσα για πανοραμική θέα στην πόλη (πρόσβαση στην ταράτσα από την Piazza Galvani, είσοδος 5 ευρώ).
13:00
Μη φύγετε από την πόλη αν δεν δοκιμάσετε τα φημισμένα αλλαντικά της. Στη «Salumeria Simoni» (Via Drapperie, 5/2a, Μπολόνια, Τηλ. 0039 0512 31880) θα δοκιμάσετε μορταδέλα, προσούτο, ζαμπόν και παρμεζάνες διαφορετικής ωρίμασης σε πλατό και σάντουιτς.
14:00
Αξίζει να επισκεφθείτε την Εθνική Πινακοθήκη ( (Via delle Belle Arti 56, Μπολόνια, Τηλ. 003905142 09411, Τρίτη-Τετάρτη 9:00-14:00, Πέμπτη-Κυριακή 09:00-19:00, είσοδος 6 ευρώ) η οποία ιδρύθηκε το 1808 ως τμήμα της Ακαδημίας Καλών Τεχνών. Η συλλογή περιλαμβάνει έργα που χρονολογούνται από τον 13ο αιώνα – ανάμεσά τους πίνακες του Ραφαήλ και του Τιτσιάνο. Εδώ εκτίθεται και ο διάσημος «Μυστικός Δείπνος» του Ελ Γκρέκο.
16:00
Κλασική ιταλική πίτσα θα γευτείτε στο «Il Veliero» (Via Milazzo 11/a, Μπολόνια, Τηλ. 0039 0512 55888). Λεπτή ζύμη, ολόφρεσκα υλικά και ψήσιμο στον ξυλόφουρνο.
