Μια ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα ημερίδα διοργανώθηκε τη Δευτέρα το απόγευμα στο Αμφιθέατρο «Γεράσιμος Αρσένης» του Ιονίου Πανεπιστημίου από το Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Ιονίου Πανεπιστημίου.
ΡΕΠΟΡΤΑΖ – ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ : ΜΑΚΗΣ ΛΕΚΑΤΣΑΣ
Στην Ημερίδα παρουσιάστηκαν τα αποτελεσμάτων πράξεων του Επιχειρησιακού Προγράμματος «Ιόνια Νησιά 2014-2020» σχετικά με την άμπελο και τα προϊόντα της .
Την έρευνα για την βιολογική αξία των προϊόντων (οίνος, σταφίδα) και των παραπροϊόντων του σταφυλιού από τα νησιά του Ιονίου παρουσίασε Ι. Σαμαράς, Καθηγητής, του Ιόνιου Πανεπιστήμιου .
Η Σωτ. Μήλλα Ε.ΔΙ.Π., στο Ιόνιο Πανεπιστημιο παρουσίασε ολες τις Γηγενείς ποικιλίες αμπέλου των Ιονίων Νήσων , ενώ ακολούθησε η παρουσίαση των Ποιοτικών χαρακτηριστικών φαινολικό προφίλ και αντιοξειδωτική ικανότητα των μονοποικιλιακών οίνων των Ιονίων Νήσων απο τη χημικό Ευτ. Καλλίνικου
Την Βιολογική δράση οίνων γηγενών ποικιλιών Ιονίων Νήσων εισηγήτρια ηταν η Ελισ. Φραγκοπούλου, Αν. Καθηγήτρια, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο .
Τα αποτελέσματα εφαρμογής διαφορετικών συνδυασμών υποκειμένων-κλώνων ρομπόλας στα αμπελογραφικά χαρακτηριστικά ρομπόλας και των σταφυλών της παρουσίασε Ειρ. Κατσαλήρου, Επ. Καθηγήτρια, του ΙόνιοΥ Πανεπιστημίου .
Ο Γερ. Δαναλάτος, Γεωπόνος του Αγρ/κού Οινοποιητικού Συνεταιρισμού Παραγωγών Ρομπόλας Κεφαλληνίας παρουσίασε τα αποοτελέσματα εφαρμογής διαφορετικών συνδυασμών υποκειμένων-κλώνων ρομπόλας στα αμπελογραφικά χαρακτηριστικά ρομπόλας και των σταφυλών της .
Εισηγητής στη Πιλοτική εφαρμογή ακαλλιέργειας εδάφους στην άμπελο ηταν ο Αργ. Γεράκης Ph.D – Μεταδιδακτορικός Συνεργάτης, του Ιόνιου Πανεπιστημίου.
Και ο Αθ. Φράγκος MSc – Ακ. Υπότροφος, Ιόνιο Παν/μιο. παρουσίασε την ενότητα , Εξοικονόμηση νερού και εισροών λιπασμάτων (αζώτου) σε αμπελώνες της Κεφαλονιάς.
Την ημερίδα παρακολούθησαν μετάξυ των άλλων ο πρωην περιφερειάρχης Ιονιων Νησων Θοδωρος Γαλιατσάτος ,ο περιφερειακός σύμβουλος Σωτήρης Κουρης, ο καθηγητής του Πανεπιστημίου Πειραια Νίκος Φαραντουρης , φοιτητές του τμήματος Τεχνολογίας και Τροφίμων ,ο Νίκος Κοψαχειλης προεδρος του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Ιονίου Πανεπιστημίου , και ο διεθυντης του Συναιτερισμου Παραγωγών Ρομπόλας Κεφαλλονιας Κώστας Μπαζιγος .
Περισσότερες φωτογραφίες
