Σεβίλλη: Η καρδιά της Ανδαλουσίας χτυπά στην πόλη της Κάρμεν, του Δον Ζουάν και των ταυρομάχων

Real Alcázar, ένα μαυριτανικό παλάτι στην καρδιά της πόλης

Όχι απλά ένα παλάτι, αλλά ένα περιτοιχισμένο σύνολο βασιλικών κτισμάτων που συνθέτουν ένα σπάνιο μείγμα αραβικής και χριστιανικής τέχνης. Παρότι στο σημείο όπου βρίσκεται το Alcázar υπήρχαν ρωμαϊκές οχυρώσεις που έδωσαν τη θέση τους σε μια παλαιοχριστιανική βασιλική, το παλάτι άρχισε να παίρνει μέρος της τωρινής του μορφής με την Αραβική κατάκτηση το 713μ.Χ. Τότε ο βασιλιάς Muhammad V έστειλε τους καλύτερους τεχνίτες για να χτίσουν το παλάτι του στην καρδιά της πόλης, στολίζοντάς το με μαυριτανικές αψίδες, γύψινα διακοσμητικά, πυργίσκους στα τείχη του κι απομονωμένες αυλές με γαλήνιους κήπους. Με την Ισπανική επανάκτηση της πόλης το παλάτι επεκτάθηκε με νέα βασιλικά κτίσματα σε γοτθικό και αναγεννησιακό ρυθμό, χωρίς ποτέ να χάσει το μαυριτανικό του χαρακτήρα.

Μπορείτε να επισκεφθείτε το Ναυτικό Μουσείο που στεγάζεται σε αυτόν και φιλοξενεί μοντέλα πλοίων, όργανα πλοήγησης, σπάνιες πυξίδες και αρχαία έγγραφα. Στην αντίπερα όχθη και ως την κομψή γέφυρα Puente de Isabel II, το Bario Triana είναι μια συνοικία γεμάτη παλμό. Το πρωί και κατά τη διάρκεια της ημέρας θα τριγυρίσετε στα γραφικά σοκάκια με τις όμορφες εκκλησίες, χαζεύοντας και ψωνίζοντας μοναδικά, χειροποίητα ζωγραφιστά πλακάκια – azulejos – και κεραμικά είδη, μια πραγματική τέχνη της Σεβίλλης, ενώ το βράδυ θα δειπνήσετε δίπλα στο ποτάμι ή θα παρακολουθήσετε αυθεντικό flamenco σε κάποιο tablao, καθώς αυτή είναι η περιοχή που γεννήθηκε ο φλογερός χορός.

Τέχνη πάνω απ΄όλα

Η έκφραση «¡Qué arte tienes!» είναι πολύ συνηθισμένη στην καθομιλουμένη για τους Σεβιλλιάνους. Και πώς θα μπορούσε να είναι διαφορετικά όταν πρόκειται για τη γενέτειρα των μεγάλων δασκάλων του μπαρόκ, των Velázquez και Murillo, που η τέχνη τους ταξίδεψε από τη Σεβίλλη σε όλο τον κόσμο, καθιερώνοντάς τους στο πάνθεο των κορυφαίων ζωγράφων. Έργα του Diego de Velázquez, του οποίου το άγαλμα κοσμεί την πλατεία Plaza del Duque, θα θαυμάσετε στο Μουσείο Focus Abengoa Foundation, μεταξύ των οποίων το εκπληκτικό Santa Rufina, που απεικονίζει τη μία από τις δύο πολιούχους της Σεβίλλης, ενώ ανοιχτό στο κοινό είναι και το σπίτι που γεννήθηκε ο ζωγράφος στην περιοχή Alfalfa. Επισκέψιμη είναι και η Casa Murillo, η κατοικία όπου ο Bartolomé Esteban Murillo πέρασε τα τελευταία χρόνια της ζωής του. Το δικό του άγαλμα κοσμεί την πλατεία του Μουσείου Καλών Τεχνών – Museo de Bellas Artes de Sevilla – , πραγματικού ναού της σεβιλλιάνικης μπαρόκ ζωγραφικής, όπου δίπλα σε αριστουργήματα των Zurbarán, Goya και Θεοτοκόπουλου, εκτίθενται μερικά από τα σημαντικότερα έργα του.

Μια άλλη μορφή τέχνης θα θαυμάσετε στο μοναδικό παλάτι Casa de Pilatos, που θεωρείται πρότυπο ανδαλουσιανής αρχιτεκτονικής του 16ου αιώνα και η δεύτερη εντυπωσιακότερη κατοικία της πόλης μετά το Alcázar. Η εκθαμβωτική έπαυλη που ξεκίνησε τον 15^ο και ολοκληρώθηκε το 16^ο αιώνα, συνδυάζει με απαράμιλλη χάρη τον Ιταλικό αναγεννησιακό με το ρυθμό μουδεχάρ, περιλαμβάνοντας γοτθικά στοιχεία αλλά και διακοσμητικά δανεισμένα από την τέχνη των Ισπανών αργυροχόων. Το αποτέλεσμα είναι ένα γεμάτο χάρη και αρμονία διώροφο κτίσμα, με φωτεινά χρώματα από τα ενσωματωμένα ζωγραφιστά πλακίδια, με διπλή αψιδωτή λότζια που περιλαμβάνει 24 αγάλματα, νωπογραφίες, παρεκκλήσια, μια όμορφη εσωτερική αυλή με σιντριβάνι και γαλήνιους κήπους. Επισκεφθείτε το και μάθετε από πού προέρχεται η περίεργη ονομασία του «Το σπίτι του Πιλάτου».

Barrio Santa Cruz, η πρώην εβραϊκή συνοικία και καρδιά της παλιάς πόλης

Εκτός από το Casa de Pilatos εδώ θα επισκεφθείτε τον Καθεδρικό και το Alcázar, αλλά σίγουρα δεν θα έρθετε μόνο για τα σπουδαία αξιοθέατα. Η συνοικία της Σεβίλλης που κάποτε φιλοξενούσε τη μεγαλύτερη εβραϊκή κοινότητα της Ευρώπης, είναι αξιοθέατο από μόνη της. Ο πανέμορφος λαβύρινθος από πλακόστρωτα στενά, με τα χαρακτηριστικά λευκά κτήρια με τις κίτρινες ζωγραφιστές προσόψεις, τα μικρά σιδερένια μπαλκόνια, άλλοτε φορτωμένα λουλούδια κι άλλοτε με φρεσκοπλυμένες πλουμιστές στολές φλαμένκο να κρέμονται από αυτά, θα σας μαγέψει. Περάστε από την κεντρική πλατεία που δίνει στην περιοχή το όνομά της για να δείτε τον περίτεχνο σφυρήλατο σταυρό με τα όμορφα φανάρια του κι ύστερα περιπλανηθείτε ανάμεσα σε τουριστικά μαγαζάκια, καφέ, εστιατόρια και πανέμορφες εκκλησίες. Εκτός από το εξερευνήσετε τη γραφική περιοχή, αξίζει και να την επιλέξετε για τη διαμονή σας, καθώς εδώ αφθονούν τα «paradores», σπίτια που έχουν μετατραπεί σε καταλύματα, με το μοναδικό πλεονέκτημα μιας αυθεντικής εμπειρίας διαμονής στη μεγαλύτερη παλιά πόλη της Ισπανίας.

Η περιοχή της Santa Cruz δεν είναι η μόνη που νοιώθεις την ιστορία ζωντανή σε κάθε βήμα. Εξίσου συναρπαστική είναι κι η άλλοτε φτωχική γειτονιά Macarena, με την ομώνυμη πανέμορφη εκκλησία και τα εξαιρετικά εστιατόρια και tapas bar. Στα οποία θα πρέπει να εντρυφήσετε οπωσδήποτε, αφού αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της σεβιλλιάνικης γαστρονομίας. Επιλέξτε μια taberna, μια cerveceria, ή ένα bar, ξεκινήστε με μια κρύα σούπα gazpacho κι έπειτα δοκιμάστε τα μικρά πιάτα με τις απίστευτες νοστιμιές κρεατικών και θαλασσινών, σε μια ατελείωτη ποικιλία εμπνευσμένων συνδυασμών. Και βέβαια, όπως θα διαπιστώσετε, δεν χρειάζεται να περιμένετε ως το βράδυ για ένα λουκούλλειο γεύμα. Εδώ τα πάντα σταματούν για την καθιερωμένη μεσημεριανή σιέστα, ο κόσμος ξεχύνεται σε δρόμους και πεζοδρόμια με ένα ποτήρι κρασί ή μπύρα και τα τραπέζια γεμίζουν με μικρά πιατάκια tapas που γίνονται ανάρπαστα.

Όσο για τη νύχτα, αφήστε τους ήχους του φλαμένκο να σας παρασύρουν και τις χορεύτριες με τα φλογερά κρινολίνα να σας μαγέψουν σε ένα αυθεντικό tablao, μία παράδοση που διατηρείται με πάθος από το 15^ο αιώνα. Η άλλη παράδοση που εδώ τιμάται στη μεγαλύτερη αρένα ταυρομαχιών της Ισπανίας, τη Real Maestranza, είναι θέαμα για γερά νεύρα που ωστόσο λατρεύουν οι ντόπιοι. Πίσω από τη μπαρόκ πρόσοψη του 18^ου αιώνα, η οβάλ αρένα που βρίσκεται στην περιοχή του λιμανιού El Arenal συγκεντρώνει έως 13.000 θεατές, ειδικά κατά το μεγάλο φεστιβάλ Feria de Abril, όπου για μια εβδομάδα η πόλη αποθεώνει τους toreros, γλεντά τους δρόμους με κρασί και φαγητό και χορεύει στους ρυθμούς του φλαμένκο. Είναι η ιδανική περίοδος για να φτάσετε στην πόλη και να αναφωνήσετε «Hola Sevilla!».