Manna | Το νέο πολυτελές ξενοδοχείο των Design Hotels της Marriott

158

Το νέο, πολυτελές ξενοδοχείο, Manna, των Design Hotels της Marriott, λειτουργεί από φέτος σε ένα ιστορικά διατηρητέο κτήριο στην Αρκαδία.

Η «καρδιά» του resort, ξεδιπλώνεται σε ένα αξιόλογο σανατόριο που κατασκευάστηκε μεταξύ 1927 και 1929. Το κτίριο κτίστηκε τότε µε πρωτοβουλία της Άννας Παπαδοπούλου, αδερφής του Παύλου Μελά, η οποία ήταν γνωστή ως Μάνα.

Ξεφεύγοντας από τη νεοκλασική αρχιτεκτονική που χαρακτηρίζει την Ελλάδα εκείνη την εποχή, το κτίριο  το οποίο υποδέχτηκε ασθενείς που έπασχαν από φυματίωση από το άνοιγμα του μέχρι το 1938, αντικατοπτρίζει χαρακτηριστικά που σχετίζονται περισσότερο με την Κεντρική Ευρώπη. Μετά από μια κατάσταση εγκατάλειψης για περισσότερα από 80 χρόνια,  η ανακατασκευή του συνδυάζει παλαιά και σύγχρονα στοιχεία, ώστε οι επισκέπτες να αισθάνονται τη σημασία της ιστορίας, απολαμβάνοντας παράλληλα τη σύγχρονη πολυτέλεια και το φυσικό περιβάλλον και αναπτύσσοντας σχέσεις με τους άλλους ανθρώπους, τη φύση και τον εαυτό του.

Η δυναμικότητα του ξενοδοχείου είναι 32 δωμάτια, τα οποία περιλαμβάνουν 6 σουίτες. Επίσης βαθιά συνδεδεμένο με τη Μητέρα Γη είναι και το ισόγειο εστιατόριο Manna, όπου ο βραβευμένος Έλληνας σεφ Αθηναγόρας Κωστάκος δημιουργεί εποχικά μενού εμπνευσμένα από την Ελλάδα και τα αγνά, αυθεντικά πιάτα που παράγονται από την αρκαδική γη. Τα ξεχωριστά συστατικά του μενού ποτών, που επιμελείται ο βραβευμένος διευθυντής του μπαρ Αθανάσιος Κατσούλας, περιλαμβάνουν φρέσκα βότανα, που προέρχονται από τα υψίπεδα του Μαινάλου, καθώς και τοπικό μέλι ελάτης. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα ροφήματα καφέ, είναι φτιαγμένα με ένα προσαρμοσμένο μείγμα κόκκων που καβουρδίζονται ειδικά για το Manna με τον παλιό, παραδοσιακό τρόπο.

Κατεβαίνοντας στο χαμηλότερο επίπεδο του κτιρίου, οι επισκέπτες μπορούν να χαλαρώσουν στο Manna Wellness Hub, το οποίο προσφέρει δύο αίθουσες περιποίησης, σάουνα και χαμάμ, γυμναστήριο και πισίνα σχεδιασμένη να μοιάζει με σπήλαιο, με φεγγίτες που αφήνουν τις ακτίνες του ήλιου να χορεύουν στην επιφάνεια του νερού.

Από την αρχαιότητα, η περιοχή της Αρκαδίας θεωρούνταν επίγειος παράδεισος, οδηγώντας κατά την Αναγέννηση στη δημιουργία του «αρκαδικού ιδεώδους», γνωστό και ως «αρκαδική παράδοση». Σήμερα, η φράση υποδηλώνει μια ουτοπική φιλοσοφία ζωής, σε απόλυτη αρμονία με τη φύση και όχι της επιβολής σε αυτήν — και, με τη σειρά της, απόκτησης δύναμης, υγείας και γνώσης. Το Manna ακολουθεί αυτή τη φιλοσοφία, ενθαρρύνοντας τους επισκέπτες να ζήσουν σε άμεση σύνδεση με το φυσικό περιβάλλον, συμπεριλαμβανομένου του παρθένου ελατοδάσους του όρους Μαινάλου, των μαγευτικών λιμνών και του πεντακάθαρου ποταμού Λούσιου. Οι υπαίθριες δραστηριότητες περιλαμβάνουν ράφτινγκ, κανό, συγκομιδή μελιού, ποδηλασία, ιππασία, σκι και πεζοπορία κατά μήκος του πιο εκτεταμένου δικτύου μονοπατιών της χώρας. Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να επισκεφθούν κοντινά βραβευμένα οινοποιεία στην περιοχή της Νεμέας, ελαιοτριβεία και γαλακτοκομεία, τα ορεινά χωριά Μαγούλιανα, Βυτίνα και Δημητσάνα, καθώς και ιστορικές τοποθεσίες, όπως τα βυζαντινά μοναστήρια Προδρόμου και Φιλοσόφου.

Σε αρμονία με το αρκαδικό ιδανικό, το Manna διαθέτει μια γεωθερμική αντλία θερμότητας για να τροφοδοτεί τις ενεργειακές απαιτήσεις θέρμανσης και ψύξης μέσω της Γης. Υπάρχει απαγόρευση των πλαστικών μίας χρήσης σε όλη την ιδιοκτησία και, όπου είναι δυνατόν, στη θέση του πλαστικού χρησιμοποιείται το ξύλο, συμπεριλαμβανομένων των καρτών-κλειδιών και του υπερσύγχρονου εξοπλισμού γυμναστηρίου. Τέλος, έχει εφαρμοστεί ένα ισχυρό πρόγραμμα ανακύκλωσης στην κουζίνα του εστιατορίου και σε όλους τους χώρους του κτιρίου.

Ακολουθήστε το kefaloniapress.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις