Ο αηθαλής παππούς έχει επιτύχει ένα επίπεδο φυσικής κατάστασης κατά πολύ ανώτερο από αυτό πολλών ανθρώπων με τα μισά του χρόνια. Και κατέχει το ρεκόρ Γκίνες, αφού έχει αναγνωριστεί και επίσημα ως ο γηραιότερος bodybuilder του πλανήτη.
Με τη σκληρή του προσπάθεια κατάφερε να γίνει μέχρι και αφιέρωμα στο περιοδικό Men’s Health πέρυσι. Περίπου ένα μήνα μετά από συμμετείχε σε έναν διαγωνισμό της Διεθνούς Ομοσπονδίας Bodybuilding και Fitness στο Ρίνο της Νεβάδα, καταλαμβάνοντας την τρίτη θέση στην κατηγορία ανδρών άνω των 70 ετών. Ηταν επίσης ο μοναδικός συμμετέχων άνω των 80 ετών.
Ωστόσο, η εντατική γυμναστική είναι μόνο ένα μέρος της ρουτίνας του. Εχει επίσης προσαρμόσει τη διατροφή του καθώς γερνάει. Κάποτε, όπως λέει, έπινε «πολύ γάλα» και έτρωγε «πολύ βοδινό κρέας» – κλασικές πηγές πρωτεΐνης, η οποία βοηθά στο χτίσιμο των μυών.
Αλλά αυτή η δίαιτα άρχισε να προκαλεί φλεγμονή στον Aρινγκτον καθώς μεγάλωνε, οπότε άλλαξε την προσέγγισή του «εντελώς». Τώρα τρώει κυρίως μανιτάρια, φαγητά που παρασκευάζονται με ελαιόλαδο και γενικά υγιεινά προϊόντα.
Το σμιλεμένο σώμα του δεν ήταν πάντα δεδομένο. Γεννημένος πρόωρα κατά περίπου έξι εβδομάδες, ζύγιζε 2,5 κιλά όταν ήρθε στον κόσμο ενώ πέρασε την παιδική του ηλικία παλεύοντας με το άσθμα και άλλες ασθένειες.
Η αδυναμία του αυτή άρχισε να τον κουράζει και έτσι άρχισε να σηκώνει βάρη το 1947, όταν ήταν 15 ετών. Εκτοτε συμμετέχει τακτικά σε σόου bodybuilding, συμπεριλαμβανομένων περίπου 20 στη διάσημη παραλία Muscle Beach στη Σάντα Μόνικα της Καλιφόρνια.