Κόκκινα Αυγά: Το βάψιμο & το βράσιμο

από τον Πέτρο Συρίγο

437

Σύμφωνα με το έθιμο, το βάψιμο των αυγών πραγματοποιείται παραδοσιακά τη Μεγάλη Πέμπτη ή το Μεγάλο Σάββατο. 

Πάμε να δούμε όλα όσα σε ενδιαφέρουν για τα κόκκινα αυγά από το τι θερμοκρασία πρέπει να έχουν τα αυγά μας για να ξεκινήσουμε το βάψιμο, πως θα κάνεις σχέδια στα κόκκινα αυγά αλλά και ποιος είναι ο κατάλληλος χρόνος για το βράσιμο των κόκκινων αυγών.

ΚΟΚΚΙΝΑ ΑΥΓΑ:

Πάμε λοιπόν να δούμε για αρχή πως θα κάνεις ένα απλό, κλασικό βάψιμο για τα κόκκινα αυγά σου χωρίς ταλαιπωρία.

Κόκκινα αυγά: Το απλό βάψιμο αυγών

  1. Εάν έχουμε τα αυγά στο ψυγείο, τα αφήνουμε πρώτα να φτάσουν σε θερμοκρασία δωματίου για να μη σπάσουν κατά το βράσιμο.
  2. Πλένουμε και σκουπίζουμε τα αυγά.
  3. Βράζουμε με 2 ½ λίτρα νερό στην κατσαρόλα και στη συνέχεια ρίχνουμε στο βραστό νερό δύο φακελάκια βαφή (για 50 αυγά)και μισό φλιτζάνι ξίδι.
  4. Μετά, με προσοχή βάζουμε ένα ένα τα αυγά στην κατσαρόλα και τα αφήνουμε να βράσουν για δέκα λεπτά.
  5. Τα βγάζουμε προσεκτικά και τα «γυαλίζουμε», χρησιμοποιώντας ένα βαμβάκι βουτηγμένο σε ελαιόλαδο και είναι έτοιμα τα κόκκινα αυγά μας!

Μπορείς να μην περιοριστείς στα κόκκινα αυγά και φέτος να κάνεις τα καλύτερα και πιο χρωματιστά πασχαλινά αυγά, απλά χρησιμοποιώντας διάφορες χρωματιστές βαφές.

κοκκινα και χρωματιστα αυγαΚΟΚΚΙΝΑ ΑΥΓΑ: ΣΧΕΔΙΑ ΓΙΑ ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΑΥΓΑ:

Πάμε να δούμε πως θα κάνεις τα σούπερ κόκκινα αυγά σου με τα καλύτερα σχέδια για πασχαλινά αυγά!

  1. Μαζεύουμε διάφορα αγριολούλουδα (κατά προτίμηση μαργαρίτες) και φυλλαράκια.
  2. Παίρνουμε τούλι από μπομπονιέρες ή μια γυναικεία κάλτσα (καλσόν), ώστε να μπορεί το ύφασμα να τυλιχθεί και να δεθεί γύρω από κάθε αυγό.
  3. Βάζετε πάνω στο αυγό το λουλούδι ή το φύλλο ή και τα δύο μαζί και τυλίγουμε το αυγό με το ύφασμα. Δένουμε σφιχτά με μία κλωστή.
  4. Έτσι ετοιμάζουμε όσα αυγά θέλουμε και τα βάζουμε στην κατσαρόλα όπου ήδη έχουμε έτοιμο το νερό με τη βαφή και το ξίδι.
  5. Τα αφήνουμε για 10 λεπτά.
  6. Κατόπιν, τα βγάζουμε προσεκτικά, κόβουμε την κλωστή και αφαιρούμε το ύφασμα, τα λουλούδια και τα φύλλα.
  7. Το αυγό έχει πλέον βαφτεί και έχει διακοσμηθεί με άσπρα σχέδια.Τα αλείφουμε με λάδι και τα σκουπίζουμε.

σχεδια για πασχαλινα αυγαΚΟΚΚΙΝΑ ΑΥΓΑ – ΒΑΨΙΜΟ ΑΥΓΩΝ ΜΕ ΦΥΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ:

Πάμε λοιπόν να δούμε πως θα κάνεις τα κόκκινα αυγά και θα κάνεις ένα βάψιμο αυγών με φυσικά υλικά!

  1. Μαζεύουμε φλούδες από ξερά κρεμμύδια.
  2. Παίρνουμε τούλι από μπομπονιέρες ή μια γυναικεία κάλτσα (καλσόν), ώστε να μπορεί το ύφασμα να τυλιχθεί και να δεθεί γύρω από κάθε αυγό.
  3. Καλύπτουμε όλο το αυγό ή μερικώς με φλούδες κρεμμυδιού και στη συνέχεια το τυλίγουμε με το ύφασμα.
  4. Δένουμε σφιχτά με μία κλωστή.
  5. Έτσι ετοιμάζουμε όσα αυγά θέλουμε και τα βάζουμε στην κατσαρόλα όπου ήδη έχουμε έτοιμο το νερό με τη βαφή και το ξίδι.
  6. Τα αφήνουμε για 10 λεπτά.
  7. Κατόπιν, τα βγάζουμε προσεκτικά, κόβουμε την κλωστή και αφαιρούμε το ύφασμα και τις φλούδες κρεμμυδιού.
  8. Τα αυγά τώρα έχουν πάρει διάφορες αποχρώσεις.
  9. Τα αλείφουμε με λάδι και κατόπιν τα σκουπίζουμε.
Ακολουθήστε το kefaloniapress.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Προσθέστε το δικό σας σχόλιο

Please enter your comment!
Please enter your name here

Captcha verification failed!
CAPTCHA user score failed. Please contact us!