ΑΠΟ ΤΗ ΒΟΥΛΑ ΑΚΡΙΒΑΚΗ
Στα βορειοδυτικά της Ιταλίας, στην επαρχία της Ιμπέρια στη Λιγουρία, μέσα στο φαράγγι του ποταμού Nervia, και πολύ κοντά στη Γαλλική Ριβιέρα, φωλιάζει μια μικρή μεσαιωνική πόλη με το όνομα Dolceacqua. Χτισμένη αντικριστά στις πλαγιές που σχηματίζει το φαράγγι, καθώς την κόβει στα δύο ο ποταμός, η Dolceacqua είναι απίθανα όμορφη, ρομαντική και γεμάτη ιστορία, θρύλους, παραδόσεις, τέχνη και πολιτισμό.
Παίρνει το όνομά της από το λατινικό «villa dulciaca» δηλαδή γλυκό χωριό ενώ τα πρώτα δείγματα κατοίκησης ανάγονται στον 5ο αιώνα π.Χ., ωστόσο η πρώτη γραπτή αναφορά που γίνεται βρίσκεται σε έγγραφο του 1151. Επίσης η ιστορία της πόλης είναι στενά συνδεδεμένη με την οικογένεια μαρκησίων Doria που διαφέντευαν την περιοχή για χρόνια. Το τμήμα της πόλης που ονομάζεται Terra, αφορά το πιο παλιό κομμάτι και βρίσκεται στην ανατολική όχθη του ποταμού.
Αναπτύχθηκε κυρίως γύρω από το κάστρο, ενώ όταν πλέον δεν είχε άλλο χώρο για να μεγαλώσει σε μήκος και πλάτος άρχισε να αναπτύσσεται σε ύψος με αποτέλεσμα πολλά από τα σπίτια που θα αντικρίσετε στα σοκάκια να φτάνουν και τους έξι ορόφους. Ωστόσο στα μέσα του 15ου αιώνα η πόλη γνωρίζει ανάπτυξη γεγονός που οδηγεί στο να απλωθεί και στην αντίπερα όχθη, δημιουργώντας μία νέα συνοικία την Borgo. Για να μπορούν οι δυο γειτονιές να επικοινωνούν χτίστηκε, τον ίδιο αιώνα, το πέτρινο μονότοξο γεφύρι ανοίγματος 33 μέτρων, σήμα κατατεθέν της Dolceacqua.
Η Dolceacqua είναι μια pocket size πόλη που μπορείτε να τη δείτε μέσα σε λίγες μόνο ώρες. Κύριο αξιοθέατο εκτός από την πέτρινη γέφυρα είναι φυσικά το κάστρο Doria. Η πρώτη αναφορά για το κάστρο γίνεται το 1177 όπου αναφέρεται πως ανήκει στην δυναστεία των Ventimiglia, αργότερα όμως το 1270, το φέουδο αγοράστηκε από τον Oberto Doria. Αν το επισκεφθείτε θα μάθετε για την ιστορία του κάστρου και της περιοχής, τις παραδόσεις καθώς και για τη δυναστεία των Doria.
Σε κάποιο από τα δωμάτια θα ανακαλύψετε πως ο Δήμος της Dolceacqua και το Πριγκιπάτο του Μονακό συνδέονται με μια μακρά ιστορική περίοδο που αναβίωσε τα τελευταία χρόνια χάρη στον πρίγκιπα Αλβέρτο. Αν και το κάστρο μέσα στην σχεδόν χιλιετή ζωή του έχει υποστεί πολλές αλλαγές δεν έχει χάσει την επιβλητικότητά του και τον μεσαιωνικό του χαρακτήρα. Δώστε χρόνο στον εαυτό σας να βολτάρει στα καρούγκι, δηλαδή στα στενά δρομάκια. Εδώ θα ανακαλύψετε σκάλες, καμάρες, περάσματα-στοές που αποτελούσαν μέρος της άμυνας της μεσαιωνικής πόλης.
Η συνοικία Terra, ήταν στην πραγματικότητα χτισμένη με ένα ημικυκλικό σύστημα γύρω από το κάστρο έτσι ώστε οι τομείς που δημιουργούνταν να μπορούσαν εύκολα να απομονωθούν και να αμυνθούν. Πρόκειται για έναν μεθυστικό λαβύρινθο δηλαδή, από σοκάκια όπου μπορείτε να βρείτε γκαλερί τέχνης, εργαστήρια καλλιτεχνών και χειροτεχνιών αλλά και οινοποιεία, μπαρ και εστιατόρια όπου μπορείτε να απολαύσετε φαγητό και ποτό. Επίσης ανάμεσα στα λογής λογής μαγαζάκια θα βρείτε εντυπωσιακά κτίρια και πανέμορφα αρχοντικά.
Στη μικρή πλατεία που συνορεύει με το ποτάμι ξεχωρίζει η επιβλητική, πανέμορφη εκκλησία του Saint Anthony Abbott. Ένα υπέροχο μπαρόκ κτίριο το εσωτερικό του οποίου στολίζει το όμορφο πολύπτυχο Santa Devota του 1515 φιλοτεχνημένο από τον Ιταλό ζωγράφο της Αναγέννησης Ludovico Brea. Μην την προσπεράσετε λοιπόν, ανοίξτε την πόρτα περπατήστε στον κεντρικό διάδρομο και θαυμάστε τον εσωτερικό της διάκοσμο.
Μία ιδιαίτερη εμπειρία αποτελεί και η επίσκεψη στο Visionarium μια αίθουσα 4D προβολής και Omnimax που ειδικεύεται σε υψηλής ποιότητας ντοκιμαντέρ που σχετίζονται με τη φύση. Κατά τη διάρκεια της προβολής πέρα από τις τρισδιάστατες εικόνες, μπορείτε να ακούσετε τον ήχο του πραγματικού νερού που κυλάει, τον αέρα στα μαλλιά σας και τις μυρωδιές της φύσης. Εκτός από τις βόλτες στα καρούγκι αλλά και την επίσκεψη στα αξιοθέατα μπορείτε να κάνετε και άλλα πράγματα στην περιοχή όπως padel, πεζοπορία, ιππασία και διαδρομές με ποδήλατο. Υπάρχουν μονοπάτια διαφορετικής δυσκολίας στη γύρω περιοχή ικανά να σας φέρουν σε επαφή με όλη την φυσική και πολιτιστική κληρονομιά της περιοχής και να σας χαρίσουν υπέροχη θέα.
Μπορείτε να περπατήσετε το κομμάτι από τη Dolceacqua προς την Terre Bianche μια διαδρομή ανάμεσα στα ελαιόδεντρα και τα μεσογειακά βότανα που καταλήγει σε μια περιοχή γεμάτη αμπελώνες, εκεί όπου βγαίνει το φημισμένο κόκκινο κρασί Rossese di Dolceacqua. Άλλη μια διαδρομή είναι αυτή από την Dolceacqua προς την Εκκλησία του San Bernardo και το Μοναστήρι των Αυγουστινιανών Πατέρων που έχει όμορφη θέα στην πόλη. Αν όμως σας αρέσει πιο πολύ το ποδήλατο σημειώστε πως μπορείτε να φτάσετε μέχρι τη θάλασσα σε περίπου 30 λεπτά και να βουτήξετε στην παραλία Ventimiglia.
Η πόλη διαθέτει επίσης εγκαταστάσεις και για τους λάτρεις του τένις, μάλιστα ο γνωστός τενίστας Τζόκοβιτς έχει τιμήσει τα γήπεδά της όπως επίσης ο πρίγκιπας Αλβέρτο του Μονακό και ο οδηγός της Formula 1 Τσαρλς Λεκλέρ. Για να πείτε με σιγουριά πως ολοκληρώσατε την επίσκεψη σας στη Dolceacqua, πρέπει να δοκιμάσετε το παραδοσιακό γλυκό τους το michetta, το οποίο έχει πίσω του έναν μύθο σχετικά με τον αδίστακτο άρχοντα της πόλης, Doria, που θεωρούσε ως δικαιώμά του το «jus primae noctis» δηλαδή «το δικαίωμα της πρώτης νύχτας» για τις κοπέλες.
Οι κάτοικοι όπως ήταν φυσικό, ξεσηκώθηκαν και τον ανάγκασαν να απαρνηθεί για πάντα το προνόμιό του. Η νίκη αυτή, λοιπόν, από τότε γιορτάζεται στις 16 Αυγούστου με την παρασκευή ενός γλυκού, της michetta, ενός είδους μπριός καλυμμένο με ζάχαρη. Προφανώς και θα δοκιμάσετε και το κρασί της περιοχής το Rossese. Το οποίο αγαπούσε ιδιαίτερα ο Πάπας Paul IIl Farnese, για αυτό και φρόντιζε να είναι γεμάτα τα κελάρια του ενώ και ο Ναπολέων το είχε ξεχωρίσει, μάλιστα ήθελε να του δώσει το όνομα του αλλά η υπερηφάνεια των παραγωγών για το κρασί τους δεν του το επέτρεψε.
