Μακαρονάδα .. σπαβεντάδα για το βράδυ του Halloween

«Τρομάξτε» φίλους και συγγενείς τη νύχτα του Halloween. Δεν χρειάζεται να περιμένετε μέχρι τα μεσάνυχτα: με αυτή την ανατριχιαστικά νόστιμη συνταγή για μακαρόνια θα ανεβάσετε την διάθεση για τον «τρόμο» που θα ακολουθήσει μετά.

Υλικά

Σκόρδο	1 σκελίδα
Κρεμμύδι λευκό	1
	2 κουταλιές
Ντομάτα ψιλοκομμένη	1 κονσέρβα
Ζάχαρη άχνη	1 κ.γ.
Αλάτι	1 κ.σ.
Λεμόνι (ξύσμα)	1
Κάπαρη ψιλοκομμένη	1 κ.σ.
Lurpak® Βούτυρο Αναλάτο Σε Αλουμινόφυλλο	50 γρ.
Ζυμαρικά μαύρο σπαγγέτι	300 γρ.
Ελιές μαύρες	10
Φρέσκια μοτσαρέλα μίνι, σε μπαλάκια	125 γρ.
Νιφάδες τσίλι

Εκτέλεση

• Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Σοτάρετε το κρεμμύδι σε βούτυρο σε ένα τηγάνι χωρίς να το αφήσετε να ροδίσει.

• Προσθέστε τις ψιλοκομμένες ντομάτες, ανακατέψτε και προσθέστε ζάχαρη και αλάτι. Σιγοβράστε για περίπου 15 λεπτά.

• Προσθέστε την ξύσμα λεμονιού και τις κάπαρες. Προσθέστε το βούτυρο και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει.

• Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και ανακατέψτε τα με τη σάλτσα ντομάτας.

• Σερβίρετε τα ζυμαρικά σε μια μεγάλη πιατέλα και προσθέστε τα μοτσαρελλάκια και τις φέτες μαύρης ελιάς σαν μάτια. Ρίξτε λίγες νιφάδες τσίλι πάνω από τα μάτια, αν θέλετε.