Αν θέλεις να θωρακίσεις το ανοσοποιητικό σου σύστημα και να κρατήσεις τις ιώσεις μακριά, τότε το μυστικό βρίσκεται στο πιάτο σου! Υπάρχουν 6 τροφές γεμάτες θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σου και σε κάνουν πιο δυνατή απέναντι σε ό,τι προσπαθεί να σε καταβάλει. Με μικρές αλλαγές στην καθημερινή σου διατροφή, μπορείς να κάνεις τον οργανισμό σου να λειτουργεί σαν… καλοκουρδισμένο ρολόι!
«Κάθε αλλαγή της εποχής φέρνει αλλαγές και στον οργανισμό μας. Το φθινόπωρο είναι πολύ συχνές οι ιώσεις και το κρυολόγημα οπότε ας γνωρίσουμε μερικές τροφές που πρέπει να εντάξεις στη διατροφή σου αυτή την περίοδο», λέει η Διατροφολόγος Ασπασία Τσόκα.
«Το πράσινο τσάι χάρη στις πολυφαινόλες δρα κατά του κρυολογήματος και μειώνει τη φλεγμονή. Τα εσπεριδοειδή είναι πλούσια σε βιταμίνη C, η οποία συμβάλλει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων και είναι σύμμαχος μας στην περίοδο των ιώσεων. Το γιαούρτι και το κεφίρ διατηρούν ένα υγιές μικροβίωμα λόγω των προβιοτικών και είναι πηγή βιταμίνης D που επίσης συμβάλλει στο ανοσοποιητικό.Το σκόρδο περιέχει την αλισίνη η οποία έχει αντιμικροβιακές ιδιότητες. Τα μούρα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά αλλά και σε βιταμίνη C, τα οποία έχουν ανοσορυθμιστικές ιδιότητες. Το ρόδι και κυρίως ο χυμός του έχει αντιοξειδωτική δράση και ειναι απαραίτητος για την υγιή λειτουργία του ανοσοποιητικού», συνεχίζει η κυρία Τσόκα.
Πάμε όμως να τα δούμε ένα ένα αναλυτικά…
1. Το πράσινο τσάι: Η ήρεμη δύναμη
Αν δεν έχεις ήδη δοκιμάσει το πράσινο τσάι, ήρθε η ώρα να το βάλεις στην καθημερινότητά σου! Είναι γεμάτο με πολυφαινόλες και κατεχίνες, δύο είδη αντιοξειδωτικών που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Το πράσινο τσάι βοηθά το σώμα σου να καταπολεμήσει τις ελεύθερες ρίζες, προστατεύοντας τα κύτταρά σου από την πρόωρη γήρανση και τις φθορές. Ένα φλιτζάνι την ημέρα είναι αρκετό για να αποκομίσεις τα οφέλη του – σκέψου το σαν το δικό σου μικρό «ελιξίριο νεότητας»!
2. Τα Εσπεριδοειδή: Η απόλυτη δόση βιταμίνης C
Δεν είναι τυχαίο που κάθε χειμώνα βλέπεις τους πάγκους των μανάβικων γεμάτους πορτοκάλια, λεμόνια και μανταρίνια. Τα εσπεριδοειδή είναι από τις πιο πλούσιες φυσικές πηγές βιταμίνης C, η οποία παίζει καθοριστικό ρόλο στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού σου. Μάλιστα, η βιταμίνη C βοηθά στην παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων, τα οποία είναι οι μικροί «στρατιώτες» που μάχονται κατά των μικροβίων. Βάλε λοιπόν λίγες σταγόνες λεμονιού στο νερό σου, πρόσθεσε φέτες πορτοκαλιού στη σαλάτα σου ή απλά απόλαυσε ένα μανταρίνι για ένα φυσικό «boost» στη διάθεσή σου και την υγεία σου.
3. Το Γιαούρτι: Φιλικό και αποτελεσματικό
Ίσως δεν το γνώριζες, αλλά το γιαούρτι είναι πλούσιο σε προβιοτικά, τα οποία υποστηρίζουν την καλή υγεία του εντέρου σου. Και γιατί αυτό είναι τόσο σημαντικό; Το έντερο είναι το κέντρο του ανοσοποιητικού σου συστήματος! Τα προβιοτικά που βρίσκονται στο γιαούρτι ενισχύουν τη «φιλική» χλωρίδα του εντέρου σου και προστατεύουν το σώμα σου από βλαβερούς μικροοργανισμούς. Προτίμησε ένα γιαούρτι με «ζωντανή καλλιέργεια» ή ελληνικό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη, για να έχεις την πιο αγνή και υγιεινή επιλογή.
4. Το Σκόρδο: Η ασπίδα κατά των λοιμώξεων
Αυτό το ταπεινό υλικό της κουζίνας σου, το σκόρδο, είναι στην πραγματικότητα ένα φυσικό αντιβιοτικό και αντιμικροβιακό! Περιέχει αλισίνη, μια ουσία που όχι μόνο προσδίδει το χαρακτηριστικό του άρωμα, αλλά ενισχύει το ανοσοποιητικό σου σύστημα και συμβάλλει στην προστασία του οργανισμού σου από ιούς και βακτήρια. Αν και ίσως δεν το χρησιμοποιείς καθημερινά, μπορείς να το προσθέσεις στις συνταγές σου, να το προσθέσεις στις σάλτσες ή στις σαλάτες σου για μια δόση… αντιβιοτικού από τη φύση!
5. Τα Μούρα: Οι μικροί θησαυροί
Μπλούμπερι, φράουλες, σμέουρα – όλα τα μούρα είναι γεμάτα με αντιοξειδωτικά, ιδιαίτερα βιταμίνη C και ανθοκυανίνες, που βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού σου. Επιπλέον, τα μούρα περιέχουν και φυτικές ίνες, που είναι επίσης σημαντικές για την καλή λειτουργία του εντέρου. Πρόσθεσέ τα στα δημητριακά σου, βάλε τα σε smoothies, ή απλώς απόλαυσε ένα μπολ από φρέσκα μούρα για ένα υγιεινό και γευστικό σνακ. Τα μούρα είναι μια απόλαυση που συνδυάζει γεύση και προστασία για το σώμα σου, και σίγουρα θα το αγαπήσεις!
6. Το Ρόδι: Ο βασιλιάς των αντιοξειδωτικών
Το ρόδι δεν είναι απλώς όμορφο και ζουμερό, είναι και γεμάτο θρεπτικά συστατικά που θωρακίζουν την υγεία σου! Τα αντιοξειδωτικά που περιέχει είναι ικανά να καταπολεμήσουν τις φλεγμονές, ενώ ταυτόχρονα προστατεύουν τα κύτταρα του σώματός σου. Η κατανάλωση ροδιού ενισχύει επίσης τη ροή του αίματος, βελτιώνει την υγεία της καρδιάς και προλαμβάνει διάφορες παθήσεις. Φτιάξε μια δροσερή σαλάτα με ρόδι ή απόλαυσέ το ως φρέσκο χυμό, και θα νιώσεις τη διαφορά στην ενέργεια και τη ζωντάνια σου.
Βάλε Χρώμα και Υγεία στη Ζωή σου
Κάθε μία από αυτές τις τροφές όχι μόνο προσφέρει απίστευτα οφέλη για το ανοσοποιητικό σου, αλλά προσθέτει και ποικιλία, χρώμα και γεύση στη διατροφή σου. Αρκεί να βάλεις μερικά από αυτά τα «μυστικά» της φύσης στο καθημερινό σου διατροφολόγιο και θα έχεις έναν πιο δυνατό και ανθεκτικό οργανισμό. Μην ξεχνάς ότι το σώμα σου αξίζει την καλύτερη φροντίδα και ότι η δύναμή σου ξεκινά από ό,τι βάζεις στο πιάτο σου!
