Ρόδι ,Τυρί και θυμάρι στο βάζο!

 Βρήκαμε αυτή τη συνταγή στο facebook  Flavorful Recipes 

νομίζουμε θα σας αρέσει.

Συστατικά:

– 8 ουγγιές τυρί κρέμα, μαλακωμένο

– 1/2 κούπα τυρί ρικότα

– 1/4 φλιτζάνι σπόροι ροδιού

– 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο θυμάρι, ψιλοκομμένο

– 1 κουταλάκι μέλι

– 1 κουταλάκι χυμό λεμόνι

– 1/4 κουταλάκι αλάτι

– Φρέσκοι σπόροι ροδιού για γαρνιτούρα

Οδηγίες βήμα προς βήμα:

1. Ξεκινήστε αφήνοντας το τυρί κρέμα να κάθεται σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου 30 λεπτά. Έτσι θα είναι ευκολότερη η ανάμειξη.

2. Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, συνδυάστε το μαλακό τυρί κρέμα και το τυρί ρικότα. Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι ή ένα μίξερ χειρός για να νικήσετε τα τυριά μαζί μέχρι να γίνουν λεία και κρεμώδη.

3. Προσθέστε το μέλι και το χυμό λεμονιού στο μείγμα τυριών και ανακάτεψε καλά μέχρι να συνδυαστούν όλα. Το μέλι θα προσθέσει μια πινελιά γλυκύτητας, ενώ ο χυμός λεμονιού του δίνει μια λαμπερή γεύση.

4. Διπλώστε απαλά στο ψιλοκομμένο φρέσκο θυμάρι και σπόρους ροδιού. Προσέξτε μην τσακίσετε τους σπόρους του ροδιού, θέλετε να μείνουν ολόκληροι για υφή.

5. Μεταφέρετε το μείγμα τυριού σε ένα καθαρό γυάλινο βάζο. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να λειάνετε το πάνω μέρος για μια ελκυστική εμφάνιση.

6. Καλύψτε το βάζο με καπάκι και τοποθετήστε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα. Η ψύξη επιτρέπει στις γεύσεις να αναπτυχθούν και το τυρί να σφίξει λίγο.

7. Όταν είστε έτοιμοι να σερβίρετε, βγάλτε το βάζο από το ψυγείο. Γαρνίρετε το πάνω μέρος με επιπλέον φρέσκους σπόρους ροδιού και μερικά κλαδάκια θυμάρι για μια ωραία παρουσίαση.

Επαγγελματικές συμβουλές:

– Αυτό το τυρί μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για έως και μία εβδομάδα, καθιστώντας το μια καλή επιλογή για συγκεντρώσεις.

– Σερβίρετε το τυρί σε πιατέλα με ποικιλία κράκερς, ψωμί ή φρέσκα λαχανικά για βουτιές.

– Για να βελτιώσετε τη γεύση, δοκιμάστε να προσθέσετε μια πρέζα μαύρο πιπέρι ή μερικά ψιλοκομμένα καρύδια για πρόσθετο τραγανό.

– Αυτό το τυρί ταιριάζει επίσης καλά με ένα ψιλόβροχο βαλσαμικού για μια επιπλέον πινελιά γκουρμέ γεύσης.

Απολαύστε το Ρόδι & Θυμάρι σας σερβίρεται σε ένα υπέροχο γυάλινο βάζο. Ο συνδυασμός κρεμώδους τυριού, γλυκού ροδιού και φρέσκου θυμαριού κάνει ένα απολαυστικό άλειμμα που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας!

Η πρωτότυπη συνταγή

Ingredients:

– 8 ounces cream cheese, softened

– 1/2 cup ricotta cheese

– 1/4 cup pomegranate seeds

– 2 tablespoons fresh thyme, chopped

– 1 teaspoon honey

– 1 teaspoon lemon juice

– 1/4 teaspoon salt

– Fresh pomegranate seeds for garnish

Step-by-step instructions:

1. Start by letting the cream cheese sit at room temperature for about 30 minutes. This will make it easier to mix.

2. In a large mixing bowl, combine the softened cream cheese and ricotta cheese. Use a fork or a hand mixer to beat the cheeses together until they are smooth and creamy.

3. Add the honey and lemon juice to the cheese mixture and mix well until everything is combined. The honey will add a touch of sweetness, while the lemon juice gives it a bright flavor.

4. Gently fold in the chopped fresh thyme and pomegranate seeds. Be careful not to crush the pomegranate seeds; you want them to stay whole for texture.

5. Transfer the cheese mixture into a clean glass jar. Use a spatula to smooth the top for an attractive appearance.

6. Cover the jar with a lid and place it in the refrigerator for at least 1 hour. Chilling allows the flavors to develop and the cheese to firm up a little.

7. When ready to serve, take the jar out of the fridge. Garnish the top with additional fresh pomegranate seeds and a few sprigs of thyme for a nice presentation.

Pro tips:

– This cheese can be stored in the refrigerator for up to one week, making it a great make-ahead option for gatherings.

– Serve the cheese on a platter with a variety of crackers, bread, or fresh vegetables for dipping.

– To enhance the flavor, try adding a pinch of black pepper or some chopped nuts for added crunch.

– This cheese also pairs well with a drizzle of balsamic reduction for an extra touch of gourmet flavor.

Enjoy your Pomegranate & Thyme Cheese served in a lovely glass jar. The combination of creamy cheese, sweet pomegranate, and fresh thyme makes a delightful spread that will impress your guests!