Ενα οινοποιείο που αξιοποιεί το νόμο της .. βαρύτητας

Το Οινοποιείο Βενετσάνου, στην καλντέρα του Μεγαλοχωρίου, έχει πλούσια ιστορία, μοναδική αρχιτεκτονική και μαγευτική θέα. Σχεδιάστηκε από τον εφευρετικό χημικό Γιώργο Βενετσάνο. Οι εργασίες ξεκίνησαν το 1947 και την υλοποίησή τους ανέλαβε ο μάστορας Τζώρτζης Σαλίβερος ή Μπατζάνης.

Λειτούργησε το 1949 ως το πρώτο βιομηχανικό και υπερσύγχρονο οινοποιείο του νησιού. Ξεχωρίζει για την ιδιομορφία ανέγερσής του από την οροφή προς τα θεμέλια. Σχεδιάστηκε με τέτοιο τρόπο ώστε αξιοποιήσει το νόμο της βαρύτητας, προκειμένου να μεταφέρονται όλα τα προϊόντα με ευκολία, χωρίς να καταπονείται το τελικό προϊόν και χωρίς σπατάλη ενέργειας και ανθρώπινου κόπου.