Στην κορυφαία ετήσια αξιολόγηση εστιατορίων στην Ελλάδα αναδείχθηκαν τα εστιατόρια που αποτελούν την γαστρονομική εμπροσθοφυλακή της Αθήνας και της Θεσσαλονίκης.
Αυτά είναι τα 73 εστιατόρια που κερδίζουν ένα τουλάχιστον αστέρι στα FNL Best Restaurant Awards 2024, στην Αθήνα και τη Θεσσαλονίκη, όπως τα αξιολόγησε η επιτροπή των βραβείων. Από αυτά, κανένα εστιατόριο δεν πετυχαίνει την ανώτατη διάκριση των τεσσάρων αστεριών, τέσσερα εστιατόρια κερδίζουν τρία αστέρια -το ένα για πρώτη φορά-, 20 αξιολογούνται με δύο αστέρια -πέντε κέρδισαν δεύτερο αστέρι φέτος και τρία το έχασαν- και 49 με ένα αστέρι -έντεκα εστιατόρια έχασαν το αστέρι τους.
Στη λίστα των βραβευμένων περιλαμβάνονται 14 εστιατόρια που κερδίζουν αστέρι πρώτη φορά -ή το ξανακερδίζουν- εκ των οποίων τα πέντε άνοιξαν την περασμένη χρονιά και σημειώνονται με την ένδειξη Newcomer. Συγκεκριμένα οι κατηγορίες και οι νικητές:
Delta
ΔΙΕΘΝΗΣ ΥΨΗΛΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ / 8 εστιατόρια
3 αστέρια:
-Delta, Αθήνα
-Σπονδή, Αθήνα
2 αστέρια:
-Hervé, Αθήνα
-Patio, The Margi Hotel, Αθήνα
-Le Pavillon, Αθήνα
-Pelagos, Four Seasons Astir Palace, Αθήνα
-Soil, Αθήνα
-Tudor Hall, King George Hotel, Αθήνα
Botrini’s Restaurant Athens
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΥΨΗΛΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ / 3 εστιατόρια
3 αστέρια:
-Botrini’s, Αθήνα
2 αστέρια:
-CTC, Αθήνα
-Hytra, Αθήνα
Aleria, Photo: @aleriarestaurant/Instagram
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / 9 εστιατόρια
2 αστέρια:
-Aleria, Αθήνα
-Cookoovaya, Αθήνα
-Δέκα Τραπέζια, Θεσσαλονίκη
1 αστέρι:
-Ambrosia, Hyatt Regency Thessaloniki, Θεσσαλονίκη NEW ENTRY
-Makris Athens, Αθήνα NEWCOMER
-Metropolis Roof-garden, Electra Metropolis Hotel, NEW ENTRY
-Salonika, Makedonia Palace Hotel, Θεσσαλονίκη
-Sense, Athens Was Hotel, Αθήνα
-Χαρούπι, Θεσσαλονίκη
Ταβέρνα του Οικονόμου
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / εστιατόρια
1 αστέρι:
-Γιουβετσάκια, Αθήνα
-Pharaoh, Αθήνα NEWCOMER
-Ταβέρνα του Οικονόμου, Αθήνα
Seeds, Photo: @seeds_restaurant/Instagram
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΔΙΕΘΝΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑ / 4 εστιατόρια
2 αστέρια:
-Seeds, Αθήνα
1 αστέρι:
-Alfredo’s, Regency Casino Thessaloniki, Θεσσαλονίκη
-GB Roof Garden, Ξενοδοχείο Μεγάλη Βρετανία, Αθήνα
-Malabar, The Margi Hotel, Αθήνα
Vezené Athens
MODERN BISTRO / 9 εστιατόρια
2 αστέρια:
-Moldee, Θεσσαλονίκη
-Vezené Athens, Αθήνα
1 αστέρι:
-Clochard, Θεσσαλονίκη
-Gallina, Αθήνα NEWCOMER
-Jerar, Αθήνα
-Lost, Αθήνα
-Merceri Food & Drinks, Αθήνα NEW ENTRY
-Simul, Αθήνα
-Zurbaran, Αθήνα
Tsiftis gastrokoutouki+, Photo: @tsiftis_gastrokoutouki/Instagram
ΓΑΣΤΡΟΤΑΒΕΡΝΕΣ / 4 εστιατόρια
1 αστέρι:
-Άκρα, Αθήνα NEWCOMER
-Mezen Salonica, Θεσσαλονίκη
-+Τροφή, Θεσσαλονίκη NEW ENTRY
-Tsiftis gastrokoutouki+, Αθήνα
Veritable
ΕΥΡΩΠΑΙΚΕΣ ΚΟΥΖΙΝΕΣ / 3 εστιατόρια
3 αστέρια:
-Veritable, Αθήνα
1 αστέρι:
-Monzù, Αθήνα
-Napul’e, Αθήνα
Krabo
HIGH-END BEACH RESTAURANTS / 1 εστιατόριο
1 αστέρι:
-Krabo, Αθήνα
Matsuhisa Athens, Photo: @matsuhisa_athens/Instagram
FUSION & ETHNIC / 9 εστιατόρια
2 αστέρια:
-Matsuhisa Athens, Αθήνα
1 αστέρι:
-Birdman, Αθήνα
-Ex-Machina, Αθήνα NEWCOMER
-Freud Oriental, Αθήνα
-Kinjo, Αθήνα
-Kohylia, Grand Resort Lagonissi, Αθήνα NEW ENTRY
-Nikkei, Αθήνα NEW ENTRY
-NYX, Academia Hotel, Αθήνα
-Sushimou, Αθήνα
Basegrill, Photo: @basegrillathens/Instagram
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΓΙΑ ΚΡΕΑΣ / 7 εστιατόρια
2 αστέρια:
-Basegrill, Αθήνα
1 αστέρι:
-Beefbar Athens, Αθήνα
-Brutus Tavern, Αθήνα
-Διαγώνιος, Θεσσαλονίκη
-Drakoulis Dry & Raw (Βούλα, Κολωνάκι), Αθήνα
-Παλιά Αθήνα, Θεσσαλονίκη
-Τηλέμαχος Athens, Αθήνα
Μαύρη Θάλασσα, Photo: @mavri_thalassa/Instagram
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΓΙΑ ΨΑΡΙ / 12 εστιατόρια
2 αστέρια:
-Μαύρη Θάλασσα, Θεσσαλονίκη
-Papaioannou Restaurant (Καβούρι), Αθήνα
-Τραβόλτα, Αθήνα
-Τριζόνι, Θεσσαλονίκη
1 αστέρι:
-Akti, Αθήνα
-Άργουρα, Αθήνα NEW ENTRY
-Bluefish, Αθήνα
-Δουράμπεης, Αθήνα
-Milos, Αθήνα
-Papaioannou Restaurant (Πειραιάς, Κηφισιά), Αθήνα (Κηφισιά, NEW ENTRY)
-Piscis, Αθήνα NEW ENTRY
-Varoulko Seaside, Αθήνα
*ως newcomer σημειώνεται εστιατόριο που άνοιξε μετά τα προηγούμενα FNL Best Restaurant Awards και ως new entry παλιότερα εστιατόρια που παίρνουν για πρώτη φορά (ή ξανά μετά από απουσία) αστέρι FNL.
www.fnl-guide.com
