Το Cordyceps, το οποίο χρησιμοποιείται εδώ και καιρό στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική για τα πιθανά οφέλη στην υγεία, παίρνει τώρα νέες διαστάσεις καθώς οι αρκετοί είναι αυτοί που εξερευνούν τις ασυνήθιστες μαγειρικές του δυνατότητες.
Ο Cordyceps, ένας μύκητας γνωστός για την ιδιόμορφη φύση του να τρέφεται από νεκρά κύτταρα, αποτελεί ακρογωνιαίο λίθο της κινεζικής ιατρικής εδώ και αιώνες. Τι συμβαίνει όμως όταν ένας περιπετειώδης χρήστης του TikTok αποφάσισε να κάνει ένα βήμα παραπέρα, καλλιεργώντας το χρησιμοποιώντας το δικό του αίμα και δέρμα, και μάλιστα δοκιμάζοντας το.
Αυτός ο λάτρης των μανιταριών καταγράφει το μάλλον ανορθόδοξο πείραμά του. Με υπερηφάνεια δηλώνει: «Το καλλιέργησα από το ίδιο μου το αίμα και το δέρμα», γεγονός που κεντρίζει αμέσως το ενδιαφέρον των περίεργων θεατών.
@southernspore Cordyceps growing off human blood and skin #cordyceps #lastofus #mushroomgrowing #educational ♬ original sound – Southernspore
Κάτω από το μικροσκόπιο, ο χρήστης παρουσιάζει τις υφές του cordyceps, τις διακλαδισμένες δομές που τρέφονται με την ασυνήθιστη διατροφή τους, το δικό του δέρμα και αίμα.
Στη συνέχεια έρχεται η απόλυτη στιγμή της αλήθειας: αποφασίζει να δοκιμάσει το αντισυμβατικό δημιούργημά του. Περιγράφει τη γεύση ως «παράξενα γλυκιά» και την κρίνει «αρκετά καλή». Ενδιαφέρον παρουσιάζει η προθυμία του να το ξαναφάει.
Αυτό το ενδιαφέρον πείραμα διεισδύει σε μια περίεργη γωνιά της μυκολογίας και αναδεικνύει το βαθμό στον οποίο μπορεί να φτάσει η ανθρώπινη περιέργεια. Το Cordyceps, το οποίο χρησιμοποιείται εδώ και καιρό στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική για τα πιθανά οφέλη του στην υγεία, παίρνει τώρα νέες διαστάσεις καθώς οι ενθουσιώδεις εξερευνούν τις ασυνήθιστες μαγειρικές του δυνατότητες.
