H Τσικνοπέμπτη είναι κατ’ εξοχήν ημέρα κρεατοφαγίας και δεν είναι ταμπού. Το έθιμο επιβάλλει να καταναλώσουμε μεγάλες ποσότητες κρέατος και μάλιστα ψημένο και τσικνισμένο σε ψησταριά.
Λαμβάνει χώρα την Πέμπτη, λόγω του ότι οι ημέρες Τετάρτη και Παρασκευή είναι νηστίσιμες ημέρες, της δεύτερης εβδομάδας των Αποκριών, της καλούμενης Κρεατινής. Προηγείται αυτής η πρώτη κατά σειρά εβδομάδα, η Προφωνή, και ακολουθεί η τρίτη εβδομάδα της Τυροφάγου. Πραγματοποιείται κάποιες ημέρες πριν από την έναρξη της μεγάλης νηστείας της Σαρακοστής.
Αν θέλεις και φέτος να τσικνίσεις και δεν έχεις στο σπίτι σου bbq, μη σκας! Μπορείς να φτιάξεις μόνος σου -σαν καλός DIYer- αυτοσχέδιες ψησταριές από υλικά που είτε έχεις ήδη στο σπίτι ή μπορείς σήμερα κιόλας να προμηθευτείς από την αγορά. Και μη νομίζεις πως μιλάμε για ψησταριές που θέλουν ώρα προετοιμασίας. Σου έχουμε λύσεις ακόμη και για τον μοναχικό-αρχάριο DIYer.
Είτε είσαι μόνη ή μόνος αυτή την Τσικνοπέμπτη, είτε έχεις παρέα, μπορείς να τσικνίσεις ακόμη κι αν δεν έχεις ψησταριά στο σπίτι με τις πιο πρωτότυπες ιδέες που θα κάνουν το bbq απόλαυση. Ψησταριές πρωτότυπες, της στιγμής, αυτοσχέδια bbq που δεν φαντάζεσαι πως μπορείς να δημιουργήσεις!