Γυρνάς χαρούμενη από το super market και αμέσως τακτοποιείς στα ντουλάπια της κουζίνας σου τα τρόφιμα που έχεις ψωνίσει. Όμως γνώριζες πως υπάρχουν μερικά τρόφιμα, και όχι μόνο, που καλό είναι να τα βάζεις απευθείας στο ψυγείο και όχι στα σκοτεινά ντουλάπια; Το ψυγείο αποτελεί το κέντρο της κουζίνας, όπου φυλάσσουμε τα τρόφιμα μας για να διατηρήσουμε τη φρεσκάδα τους και να διασφαλίσουμε την ασφάλειά μας. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένα τρόφιμα, και όχι μόνο, που είναι απαραίτητο να φυλάσσουμε στο ψυγείο οπωσδήποτε, προκειμένου να διατηρήσουμε τη φρεσκάδα τους και να αποφύγουμε τον κίνδυνο μόλυνσης. Πάμε να δούμε ποια είναι τα 8 πράγματα που πρέπει να βάλεις ASAP στο ψυγείο σου.
1. Αποξηραμένα φρούτα
Σίγουρα, η αφυδατωμένη εκδοχή των κανονικών φρούτων δεν χαλάει τόσο γρήγορα όσο τα φρέσκα φρούτα που είναι γεμάτα υγρασία, αλλά τοποθετώντας τα δαμάσκηνα, αχλάδια, σύκα και ροδάκινα μέσα στην κύρια θήκη του ψυγείου μπορεί να τα διατηρήσει για τουλάχιστον έως και έξι μήνες.
2. Salsa+ Sauce
Μόλις ανοίξει αυτό το φαινομενικά ασφαλές βάζο που είναι γεμάτο ντομάτες, κρεμμύδια και σκόρδο, η θερμοκρασία περιβάλλοντος θα αυξήσει τα επίπεδα βακτηρίων. Θα διατηρηθεί φρέσκο στο ψυγείο για έως και δύο εβδομάδες.
3. Μήλα
Το αγαπημένο φρούτο μπορεί να κρατήσει τον γιατρό μακριά, ενώ μόνο εσύ μπορείς να παρατείνεις τη ζωή τους. Αντί να τα τακτοποιείς με γούστο σε ένα μπολ πάνω στον πάγκο της κουζίνας σου – αύξησε την ημερομηνία κατανάλωσης τους για πάνω από μια εβδομάδα βάζοντας τα στο ψυγείο.
4. Φρέσκο τζίντζερ
Το φρέσκο τζίντζερ θα διαρκέσει έως και τρεις εβδομάδες εάν το κρατήσεις χωρίς τη φλούδα, το τυλίξεις σε μια χαρτοπετσέτα και το κλείσεις σε μια σακούλα με φερμουάρ στο πιο καθαρό συρτάρι του ψυγείου σου.
5. Τορτίγιες
Αν η μεξικάνικη κουζίνα μας έχει διδάξει κάτι, είναι ότι το φρέσκο είναι το καλύτερο. Μόλις ανοίξεις μια σακούλα γεμάτη με μπουρίτο ή μαλακά τάκο, βάλε τα στο ψυγείο για να παρατείνεις την ημερομηνία λήξης της συσκευασίας.
6. Κομμένα λουλούδια
Διατήρησε τα μπουκέτα σου φρέσκα για περισσότερο διάστημα, αποθηκεύοντάς τα στο ψυγείο όλη τη νύχτα. Το κρύο θα εμποδίσει τα μπουμπούκια να μαραθούν.
7. Βερνίκι νυχιών
Υπάρχουν ορισμένα προϊόντα ομορφιάς που έχουν καλύτερη απόδοση στο ψυγείο σου, συμπεριλαμβανομένου του βερνικιού νυχιών. Το βερνίκι θα διατηρήσει τα χρώματα και τη συνοχή του για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, χάρη στον κρύο αέρα.
8. Ξηροί καρποί
Εάν οι ξηροί καρποί αφεθούν έξω σε θερμοκρασία δωματίου, τα λάδια θα ταγγίσουν πιο γρήγορα και θα ενθαρρύνει την ανάπτυξη εντόμων. Αν τα διατηρήσεις στο ψυγείο, οι ξηροί καρποί μπορούν να παραμείνουν φρέσκοι έως και ένα χρόνο. Και, αν τα αποθηκεύσεις στην κατάψυξη, έως και δύο χρόνια.
