Λεμόνι: 12 Χρήσεις του που Αξίζει να Δοκιμάσετε!

Η καταγωγή του λεμονιού είναι άγνωστη, αλλά υπάρχει η υπόθεση ότι τα λεμόνια πρωτοκαλλιεργήθηκαν στην Βόρεια Ινδία ή στην Κίνα. Μια έρευνα που έψαχνε την καταγωγή του λεμονιού, ανέφερε πως είναι ένας υβριδικός καρπός νεραντζιού και κίτρου.

Ο κίτρινος καρπός χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες, σε όλο τον κόσμο, για μαγειρικούς και μη μαγειρικούς σκοπούς. Ο χυμός τους είναι διάσημος για τις μαγειρικές και για τις καθαριστικές τους ιδιότητες, ενώ περιέχει 5-6% κιτρικό οξύ και είναι αυτό ακριβώς που του δίνει την πολύ ιδιαίτερη γεύση του.

Πάντως ένα είναι σίγουρο: Κάποιες από τις χρήσεις του λεμονιού που θα δείτε παρακάτω δεν τις έχετε δοκιμάσει ακόμα!

• Θα σας κόψει την πείνα. Πιείτε ένα ποτήρι νερό με λεμόνι πριν το φαγητό για να αποφύγετε να φάτε παραπάνω απ’ όσο χρειάζεστε. Οι πολυφαινόλες του λεμονιού έχουν την ιδιότητα να μειώνουν την όρεξη.
• Πλύνετε τα λαχανικά σας. Τα λαχανικά που ψωνίζετε είναι πιο βρώμικα απ’ όσο νομίζετε. Στίψτε λεμόνι και ανακατέψτε το με λίγο ξύδι και νερό σε μια λεκάνη για να καθαρίσετε τα λαχανικά.
• Απαλλαγείτε από τους λεκέδες στα ρούχα. Το λεμόνι είναι ένα πανίσχυρο καθαριστικό. Ανακατέψτε το με αλάτι και αφήστε το πάνω στον λεκέ για 30 λεπτά. Ξεπλύνετε με ξύδι και ζεστό νερό.
• Καθαρίστε το ξύλο κοπής. Βάλτε πάνω του αλάτι και μαγειρική σόδα και έπειτα κόψτε μισό λεμόνι και τρίψτε το. Θα εξαφανιστούν όλοι οι λεκέδες από φαγητό.
• Φρεσκάρετε το σιφόνι της κουζίνας. «Σφηνώστε» ένα κομμάτι λεμόνι στο σιφόνι της κουζίνας και αφήστε το κρύο νερό να τρέξει. Θα απομακρύνει κάθε άσχημη μυρωδιά.
• Κάντε τα νύχια σας λαμπερά. Ξεχάστε τα ακριβά μανικιούρ και βάλτε στα νύχια σας μια πάστα που θα φτιάξετε από λεμόνι και σόδα. Αφαιρέστε την με ένα μαλακό βαμβάκι και θα δείτε τα νύχια σας να λάμπουν.
• Κρατήστε μακριά τα μυρμήγκια. Το λεμόνι είναι το φυσικό απωθητικό εντόμων, όπως τα μυρμήγκια. Αν είναι στην κουζίνα σας, βάλτε λίγο λεμόνι στις επιφάνειες απ’ όπου θέλετε να φύγουν.
• Γυαλίστε τα είδη κουζίνας. Εξαφανίστε τις δαχτυλιές και τους λεκέδες από την βρύση και τον νεροχύτη σας τρίβοντάς τα με ένα σφουγγαράκι ποτισμένο με λεμόνι. Ξεπλύνετε με νερό, στεγνώστε και θα τα δείτε να γυαλίζουν.
• Ανοίξτε τα μαλλιά σας. Βάλτε στα μαλλιά σας λεμόνι και ζεστό νερό πριν βγείτε στον ήλιο και θα δείτε πως σταδιακά θα αρχίσουν να ανοίγουν.
• Απαλλαχθείτε από τον λόξιγκα. Οι bartenders παίρνουν όρκο ότι λειτουργεί. Πάρτε μια φέτα λεμόνι, ρίξτε μερικές σταγόνες angostura και μασήστε το για ένα λεπτό.
• Αρωματίστε το σπίτι σας. Αν δεν σας αρέσουν τα αρωματικά του εμπορίου, κόψτε λεμόνια και ανακατέψτε τα με άλλα μπαχαρικά (κανέλλα, γαρύφαλλο, κλπ). Βάλτε τα σε μια κατσαρόλα με νερό και αφήστε τα να σιγοβράσουν για να μυρίσει όλο σας το σπίτι.
• Φτιάξτε λεμονάδες! Το ξέρουμε ότι το έχετε σκεφτεί, απλώς θέλουμε να σας θυμίσουμε πως όλες οι υπέροχες συνταγές λεμονάδας βασίζονται στον υπέροχο αυτό καρπό!
  

  HIGHLIGHTS

  • • Το λεμόνι είναι από τους πιο διαδεδομένους καρπούς και υπάρχει σχεδόν σε όλα τα σπίτια.
    • Ανήκει στην οικογένεια των εσπεριδοειδών και έχει πολύ περισσότερες χρήσεις απ’ όσες φαντάζεστε.