Με αυτό τον τρόπο θα διατηρήσετε την φέτα στο ψυγείο για μήνες!

Συστατικά

• 1 μικρό βάζο
• 200 ml ελαιόλαδο
• 200 γρ. φέτα
• 1 κ.σ. κόκκους πιπεριού
• 1 μικρή καυτερή πιπεριά
• ½ κ.σ. σπόρους κόλιανδρου
• ¼ κ.σ. αποξηραμένη ρίγανη

Μέθοδος εκτέλεσης

• Κόβουμε τη φέτα σε κύβους.
• Βάζουμε τη φέτα στο βαζάκι μαζί με τα μπαχαρικά και τα αρωματικά μας.
• Στη συνέχεια, ρίχνουμε ελαιόλαδο στο βαζάκι μέχρι να καλυφθούν τα κομμάτια της φέτας, κλείνουμε καλά το βάζο και το βάζουμε στο ψυγείο.
• Διατηρείται στο ψυγείο για μερικούς μήνες.
• Μπορούμε να τη φάμε κατευθείαν ή μετά από δύο μέρες, αν θέλουμε ακόμα πιο αρωματική τη φέτα.
• Πριν τη σερβίρουμε, βγάζουμε μερικά κομμάτια φέτας από το βάζο και τα αφήνουμε να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου.