Συνταγή για light μπέργκερ με μπιφτέκι γαλοπούλας

51

Κάνεις δίαιτα, αλλά θέλεις να υποκύψεις στον αλμυρό πειρασμό ενός μπέργκερ. Το μπιφτέκι γαλοπούλας έρχεται και οι περιττές θερμίδες φεύγουν.

  • 1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες
  • 1 ντομάτα κομμένη σε ροδέλες
  • 8 κουτ. του γλυκού μαγιονέζα light
  • 4 ψωμάκια για burger ολικής άλεσης
  • Φύλλα μαρουλιού

Για τα μπιφτέκια:

  • 450 γρ. κιμά γαλοπούλας
  • 2 κουτ. της σούπας φρέσκο κόλιαντρο ψιλοκομμένο
  • 1 1/2 κουτ. του γλυκού κύμινο
  • 1/2 κουτ. του γλυκού πιπέρι
  • 1/2 κουτ. του γλυκού αλάτι
  • 1/8 κουτ. του γλυκού μπαχάρι
  • 1 κουτ. του γλυκού ελαιόλαδο

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Αρχικά, προθερμαίνεις το γκριλ σε υψηλή θερμοκρασία.
  • Σε ένα μπολ, προσθέτεις τον κιμά, το κόλιαντρο, το κύμινο, το πιπέρι, το αλάτι, το μπαχάρι και το ελαιόλαδο.
  • Ανακατεύεις και πλάθεις 4 μπιφτέκια.
  • Ψήνεις τα μπιφτέκια στο γκριλ για 4 λεπτά από κάθε πλευρά περίπου.
  • Στρώνεις σε κάθε ψωμάκι την μαγιονέζα, το μαρούλι, το μπιφτέκι, τη τομάτα και το κρεμμύδι.
Ακολουθήστε το kefaloniapress.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Σχετικά άρθραΠερισσότερα από τον ίδιο συντάκτη