Ο Μάης δεν λείπει από τη Σαρακοστή, αλλά ούτε και το παγωτό από το… καλοκαίρι! Ωστόσο οι πλούσιες θερμίδες του ίσως στέκονται εμπόδιο στη διατροφή και τη διατήρηση της σιλουέτας σας.
Γι αυτό κι εμείς θα σας δείξουμε πώς να φτιάξετε μια πιο υγιεινή version του παγωτού με μερικά απλά υλικά – στα οποία πρωταγωνιστούν οι μπανάνες. Αν έχετε παιδιά τότε ακόμα καλύτερα, καθώς μπορείτε να δοκιμάσετε να φτιάξετε τις λαχταριστές μπανάνες παρέα, να διασκεδάσετε, να περάσετε χρόνο μαζί τους και απολαύσετε ένα υγιεινό επιδόρπιο.
Αν έχτε παιδιά τότε ακόμα καλύτερα, καθώς μπορείτε να δοκιμάσετε να φτιάξετε τις λαχταριστές μπανάνες παρέα.
Τι θα χρειαστείτε Ώριμες μπανάνες, τρούφα, ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς, ξυλάκια παγωτού, ταψί, αντικολλητικό χαρτί, σοκολάτα που παγώνει.
Ξεκινήστε απλώνοντας ένα κομμάτι αντικολλητικο χαρτί στο ταψί. Κόψτε τις μπανάνες σας στη μέση και βάλτε σε κάθε κομμάτι ένα ξυλάκι. Βάλτε το ταψί με τις μπανάνες και τα ξυλάκια στην κατάψυξη και αφήστε τα να παγώσουν κατά τη διάρκεια της νύχτας.
Είναι εύκολο και πεντανόστιμο.
Για το επόμενο βήμα θα πρέπει να δουλέψετε με ταχύτητα γιατί η σοκολάτα ξεκινάει να παγώνει μέσα σε λίγα μόνο δευτερόλεπτα. Αν έχετε τη δυνατότητα δουλέψτε σε συνεργασία με ένα δεύτερο άτομο. Ο ένας από τους δύο κρατάει την παγωμένη μπανάνα και ρίχνει την λιωμένη σοκολάτα, ενώ ο άλλος βάζει τις γαρνιτούρες (τρούφα, ξερούς καρπούς, κλπ). Όσο καλύπτετε την μπανάνα με σοκολάτα περιστρέψτε την ώστε να προλάβει να συγκρατήσει τις όλη τη σοκολάτα και να μην στάζει. Στη συνέχεια βάλτε την έτοιμη μπανάνα σας (με την σοκολάτα και τις γαρνιτούρες) στο ταψί μαζί με χαρτί ψησίματος και αφήστε την να στερεοποιηθεί. Επαναλάβετε την διαδικασία με όλες τις μπανάνες. Μόλις δείτε πως η σοκολάτα έχει στερεοποιηθεί μπορείτε να την απολαύσετε!
