Τραγανά και γευστικά cookies με κομματάκια μαύρης σοκολάτας θα φτιάξεις σήμερα που θα λατρέψει όλη η οικογένεια.
Συστατικά
- 2 ¼ φλιτζ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1/2 κουταλάκι σόδα
- 1 φλ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
- 1/2 φλ. ζάχαρη λευκή
- 1 φλ. καστανή ζάχαρη
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 2 βανίλιες
- 2 αυγά
- 2 σακουλάκια σταγόνες μαύρης σοκολάτας
Τρόπος Μαγειρέματος
- Προθερμαίνεις το φούρνο στους 180 βαθμούς
- Σε ένα μπολ ανακατεύεις το αλεύρι και τη σόδα
- Ρίχνεις στο στο μίξερ το βούτυρο με τις ζάχαρες και τα χτυπάς σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να αφρατέψουν
- Προσθέτεις το αλάτι, τη βανίλια και ένα-ένα τα αυγά
- Μόλις αναμειχθούν καλά προσθέτεις το αλεύρι και τέλος τις σταγόνες σοκολάτας
- Σε ένα ρηχό ταψί απλώνεις αντικολλητικό χαρτί και με ένα κουτάλι της σούπας παίρνεις ζύμη και την απλώνεις στο ταψί
- Τοποθετείς τα μπισκότα αφήνοντας απόσταση 3 εκατοστών τουλάχιστον
- Τα αφήνεις να ψηθούν για 10 περίπου λεπτά
- Τα βγάζεις από το φούρνο και τα αφήνεις στην άκρη να κρυώσουν
- Διατηρούνται σε αεροστεγές κουτί έως και 1 βδομάδα.
Κεντρική photo: iStock
Ακολουθήστε το
kefaloniapress.gr στο Google News
και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
