Μπιφτέκια ναι αλλά όχι παραδοσιακά. Άκρως καλοκαιρινά και γευστικά με τόνο που θα φτιάξεις πανεύκολα και γρήγορα.
Συστατικά
- 1 κονσέρβα τόνου σε νερό
- 1 αβγό
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό
- 1 καρότο
- 1 κόκκινη πιπεριά
- 1 πράσινη πιπεριά
- μαϊντανός
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 80γρ. βρόμη
- αλάτι
- πιπέρι.
Τρόπος Μαγειρέματος
- Ρίχνεις στο μίξερ το κρεμμύδι, τις πιπεριές και το καρότο και τα χτυπάς μέχρι να γίνουν μικρά κομμάτια και όχι πολτός
- Σε ένα μπολ βάζεις το μείγμα από το μίξερ και προσθέτεις τα υπόλοιπα υλικά
- Ανακατεύεις καλά με μια ξύλινη κουτάλα και πλάθεις τα μπιφτέκια
- Τα ψήνεις στου 200 βαθμούς για 20 λεπτά
- Τα σερβίρεις ζεστά με σαλάτα ή σως γιαουρτιού.
Photo: iStock
Ακολουθήστε το
kefaloniapress.gr στο Google News
και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
