ΑΠΟ ΤΟΝ ΓΙΩΡΓΟ ΠΟΥΛΙΟΠΟΥΛΟ
Περιμένουμε τα εφετινά Χριστούγεννα με μεγαλύτερη ανυπομονησία από άλλες φορές. Ένας λόγος είναι ότι θα είναι τα πρώτα μετά το 2020 χωρίς περιορισμούς λόγω Covid-19 και οι χριστουγεννιάτικες εκδηλώσεις θα πραγματοποιηθούν παντού στην Ευρώπη με μεγαλοπρέπεια.
Η πρωτεύουσα τη Ουγγαρίας που προέκυψε ως ενιαία πόλη πριν περίπου 150 χρόνια όταν ενώθηκε η Βuda (Βούδα), η Óbuda (Όμπουντα, παλαιά Βούδα) και η Pest (Πέστη) είναι διαχρονικά ένας από τους κορυφαίους ευρωπαϊκούς προορισμούς για τα Χριστούγεννα, ιδιαίτερα δημοφιλής και στους Έλληνες.
Εκεί θα ταξιδέψετε για να βιώσετε δυνατές ταξιδιωτικές στιγμές με φόντο εντυπωσιακά τοπία και αέρα πολιτισμού στην ατμόσφαιρα.
Βόλτα στο χιονισμένο πάρκο
Αν είστε αρκετά τυχεροί και πετύχετε φρέσκο χιόνι, λίγα πράγματα θα σας γοητεύσουν τόσο πολύ όσο μια βόλτα στο πάρκο της πόλης. H κύρια είσοδός του βρίσκεται σε ένα αξιοθέατο το οποίο πιθανότατα θα επισκεφτείτε ούτως ή άλλως, την Πλατεία των Ηρώων. Το χιόνι κάνει το πάρκο ακόμα πιο όμορφο ακόμα και αν δεν χιονίζει, όμως, αξίζει να το περπατήσετε. Εντός του πάρκου, υπάρχουν μια σειρά από σημαντικά αξιοθέατα όπως το κάστρο Vajdahunyad.
Πρόκειται για μια σειρά από κτίρια που αποτελούν αντίγραφα μεσαιωνικών και μεταγενέστερων οικοδομημάτων της Ουγγαρίας και της Τρανσιλβανίας της Ρουμανίας τα οποία χτίστηκαν το 1896 για τον εορτασμό των 1000 χρόνων της οριστικής εγκατάστασης των Ούγγρων στην περιοχή.
Συνδυάζει στοιχεία διαφόρων αρχιτεκτονικών ρυθμών. Σίγουρα θα βρείτε αρκετές ευκαιρίες για όμορφα φωτογραφικά στιγμιότυπα, ειδικά άμα έχει χιονίσει, ενώ στο εσωτερικό του κάστρου φιλοξενείται το Μουσείο της Ουγγρικής Γεωργίας το οποίο είναι το μεγαλύτερο του είδους του στην Ευρώπη.
Οι λαμπερές χριστουγεννιάτικες αγορές
Στην κεντρική Ευρώπη, οι χριστουγεννιάτικες αγορές είναι από μόνες τους ένας λόγος για να επισκεφτεί κανείς έναν προορισμό. Μία μεγαλούπολη σαν τη Βουδαπέστη, δεν θα μπορούσε να αποτελεί εξαίρεση. Η πλέον διάσημη της πόλης είναι αυτή που βρίσκεται στην πλατεία Vörösmarty στο κέντρο της πόλης και στην άκρη του κορυφαίου εμπορικού δρόμου Váci Utca. Στη χριστουγεννιάτικη αγορά θα βρείτε παραδοσιακά ουγγρικά χειροτεχνήματα καθώς και πάμπολλες λιχουδιές ανάμεσα τους και το παραδοσιακό Kürtőskalács, το «κέικ καμινάδα», που ψήνεται σε έναν κύλινδρο τοποθετημένο σε σούβλα, καυτό, βουτυρένιο με τη ζάχαρη και την κανέλα να του δίνουν γλυκιά και τραγανή γεύση.
Φυσικά θα βρείτε και άφθονο ζεστό κρασί, ένα must των χριστουγεννιάτικων αγορών στην κεντρική Ευρώπη ενώ υπάρχουν μουσικές και χορωδίες, Αγιοβασίληδες για τα παιδιά και άλλα happenings. Μια άλλη δημοφιλής χριστουγεννιάτικη αγορά είναι αυτή που βρίσκεται μπροστά στην βασιλική του Αγίου Στεφάνου. Θα βρείτε όσα και στην Vörösmarty αλλά επιπλέον εδώ υπάρχει και ένα μικρό παγοδρόμιο. Είναι ιδιαίτερα γνωστή για τον όμορφο χριστουγεννιάτικο φωτισμό της επομένως είναι καλύτερα να έρθετε εδώ βραδινές ώρες.
Πατινάζ στον πάγο
Οι Έλληνες δεν είμαστε ιδιαίτερα εξοικειωμένοι με το πατινάζ στον πάγο αλλά αφού θα περάσετε Χριστούγεννα στην κεντρική Ευρώπη δεν γίνεται να μην πάρετε έστω μία οπτική γεύση από αυτό. Στη Βουδαπέστη βρίσκεται το μεγαλύτερο υπαίθριο και ένα από τα παλαιότερα παγοδρόμια της Ευρώπης. Βρίσκεται και αυτό στο πάρκο της πόλης, πολύ κοντά στο κάστρο.
Ειδικά τις γιορτινές μέρες η πολυκοσμία που επικρατεί θα σας εντυπωσιάσει. Ακόμα και αν δεν ξέρετε να κάνετε πατινάζ στον πάγο είναι ευκαιρία να μάθετε, καθώς προσφέρονται μαθήματα για αρχάριους. Άλλωστε μιλάμε για χώρα όπου το καλλιτεχνικό πατινάζ έχει ιστορία περίπου 150 ετών.
Στον Προμαχώνα των Ψαράδων
Ακόμα και αν δεν είστε από εκείνους που προτιμούν να κάνουν τουρισμό βλέποντας αξιοθέατα αλλά προτιμούν να «ρουφήξουν» την ατμόσφαιρα μίας πόλης, ο Προμαχώνας των Ψαράδων είναι ένα μνημείο που πρέπει να επισκεφθείτε. Βρίσκεται στην περιοχή του Κάστρου πολύ κοντά στην επίσης σημαντική εκκλησία του Αγίου Ματθαίου και αποτελείται από 7 κωνικούς πύργους που στέκουν στη θέση τους από το 1895. Η όψη τους θυμίζει αρκετά ιστορία της Disney. Σίγουρα θα βρείτε κάποια εικόνα που θα θελήσετε να φωτογραφίσετε με όσο πιο πολύ μεράκι μπορείτε. Περιττό να πούμε πόσο υπέροχο φαίνεται το μνημείο αλλά και η θέα προς την πόλη, ειδικά αν υπάρχει χιόνι, ενώ σίγουρα προτείνουμε να παρακολουθήσετε την βραδινή λειτουργία της εκκλησίας την Παραμονή των Χριστουγέννων με τους πιστούς που τραγουδούν και να ψέλνουν σε κατανυκτική ατμόσφαιρα.
Η εμπειρία στα Iαματικά λουτρά
Η Βουδαπέστη είναι παραδοσιακά από τις μεγάλες λουτροπόλεις της Ευρώπης, με 100 λουτρά και spa. Αξίζει να επισκεφθείτε τα λουτρά Szechenyi στα ανατολικά όρια της Πέστης. Θα απολαύσετε τις εσωτερικές και εξωτερικές πισίνες, τις σάουνες και τα χαμάμ, τα οποία φιλοξενούνται σε ένα κτιριακό συγκρότημα-κομψοτέχνημα νεομπαρόκ ρυθμού. Αν μιλάμε για επίσκεψη σας τη χειμερινή περίοδο, το highlight είναι η μεγάλη εξωτερική πισίνα.
Μία άλλη εξαιρετική επιλογή είναι τα λουτρά Gellert, τα οποία φιλοξενούνται στο ξενοδοχείο Danubius Hotel Gellert με την υπέροχη αρ νουβό αρχιτεκτονική, την εσωτερική πισίνα με τους κίονες και την σαφώς πιο αριστοκρατική ατμόσφαιρα. Εδώ, μπορεί να απολαύσετε μουσική από ορχήστρα συμφωνικής μουσικής όσο θα βρίσκεστε στην πισίνα. Τέλος, αν ταξιδεύετε με παιδιά, σας προτείνουμε και την Aquaworld που ξεφεύγει από το concept των παραδοσιακών λουτρών και θυμίζει περισσότερο water park.
Xριστουγεννιάτικα ψώνια
Ο κύριος εμπορικός δρόμος είναι η οδός Váci (Váci utca). Είναι πεζοδρομημένος και εκτείνεται από την πλατεία Vörösmrty έως την Κεντρική Αγορά (εκεί όπου μπορείτε να βρείτε κυρίως σουβενίρ). Στη Váci θα βρείτε πολλά διεθνή brand ενώ design επιλογές έχετε κυρίως στη λεωφόρο Andrássy, η οποία είναι επίσης ένα αρχιτεκτονικό σύμβολο της πόλης. Οι λάτρεις του vintage πρέπει να κατευθυνθούν στην Εβραϊκή συνοικία. Φυσικά μπορείτε να ψωνίστε και μικρά δώρα από τις χριστουγεννιάτικες αγορές.
Σε μία από τις ευρωπαϊκές πρωτεύουσες της μουσικής
Το κτίριο της Κρατικής Όπερας της Ουγγαρίας είναι ένα από τα κομψοτεχνήματα της χώρας και πιθανότατα έχετε δει τον εσωτερικό του χώρο σε κάποια ταινία του Xόλιγουντ. Αν έχετε φροντίσει από νωρίς και είστε τυχεροί, θα βρείτε εισιτήριο για κάποια από τις υψηλού επιπέδου παραστάσεις μπαλέτου και όπερας που ανεβαίνουν εκεi (η προφανής χριστουγεννιάτικη επιλογή είναι το μπαλέτο Καρυοθραύστης του Τσαϊκόφσκι για τον οποίον υπάρχουν ακόμα εισιτήρια). Στην πόλη, ειδικά την περίοδο των εορτών, θα βρείτε πλήθος συναυλιών από ορχήστρες συμφωνικής, τζαζ και τσιγγάνικης μουσικής πολύ υψηλού επιπέδου.
Το στολισμένο τραμ
Το μετρό της Βουδαπέστης είναι το παλαιότερο της ηπειρωτικής Ευρώπης και πολλοί σταθμοί του παρουσιάζουν ιστορικό και αρχιτεκτονικό ενδιαφέρον. Τα Χριστούγεννα, το τραμ κλέβει την παράσταση με τα βαγόνια να κινούνται στολισμένα με χριστουγεννιάτικα φώτα. Τα περισσότερα στολισμένα βαγόνια κινούνται στη γραμμή 2, αλλά θα το βρείτε και σε άλλα σημεία της πόλης ενώ ισχύει το ίδιο εισιτήριο που ισχύει για όλες τις γραμμές,
Φαγητό και ποτό
Αν αναζητάτε την κλασική ουγγρική κουζίνα στη fine dining εκδοχή της σας προτείνουμε το Costes Restaurant, το πρώτο εστιατόριο της Βουδαπέστης με αστέρι Michelin. Για προσεγμένες street food επιλογές αλλά και σούπες, μία εξαιρετική λύση είναι το Bors Gastro Bar. Παραδοσιακή ουγγαρέζικη κουζίνα όπως γκούλας και πιάτα με αγριογούρουνο θα βρείτε στο Paprika με την ωραία ρουστίκ ατμόσφαιρα. Όσον αφορά το ποτό, η Βουδαπέστη είναι γνωστή για τα μπαρ-ερείπια, που φιλοξενούνται δηλαδή σε πρώην εγκαταλειμμένα κτίρια.
Το πλέον γνωστό είναι το Szimpla Kert το οποίο καλύπτει ένα ολόκληρο κτιριακό συγκρότημα διαμερισμάτων στο οποίο μπορείτε να πιείτε το ποτό σας ακόμα και σε μέσα σε ένα παλιό ανατολικογερμανικό αυτοκίνητο Trabant. Αν όλα αυτά σας φαίνονται πολύ τουριστικά και ψάχνετε καλά κοκτέιλ, σας προτείνουμε το Boytiq με τους βραβευμένους bartender ενώ αν αυτό που ψάχνετε είναι μια καλή μπύρα στο Élesztő, θα βρείτε πάνω από 20 τοπικές craft μπύρες. Όσες δοκιμάσαμε εμείς ήταν εξαιρετικές.
Μνημεία μοναδικής ομορφιάς
Δεν θα αναφέρουμε πολύ εκτεταμένα τα μνημεία της ουγγρικής πρωτεύουσας ούτε όλα όσα μπορείτε να δείτε καθώς εστιάζουμε περισσότερο στη χριστουγεννιάτικη εμπειρία. Σίγουρα πάντως όποια εποχή και να έρθετε εδώ αξίζει να περπατήσετε τη Γέφυρα των Αλυσίδων. Τη γέφυρα του Δούναβη που ήταν η πρώτη που ένωσε τη Βούδα και την Πέστη και στέκει στη θέση της από το 1849. Η διάσχιση της γέφυρας με τα πόδια διαρκεί περίπου πέντε λεπτά και από εκεί διακρίνεται το επιβλητικό κτίριο του Kοινοβουλίου, ο αντικατοπρτρισμός του κτιρίου στο ΔούναBη δημιουργεί ένα μαγευτικό θέαμα.
Ένα άλλο αξιοθέατο που φαίνεται από τη γέφυρα και το οποίο βέβαια αξίζει να δείτε και από κοντά είναι η μεγαλοπρεπής εκκλησία του Αγίου Στεφάνου. Αξίζει, επίσης, να κάνετε μια νυχτερινή κρουαζιέρα στο Δούναβη ή να επισκεφθείτε το νησί της Μαργαρίτας.
Μust tip: Η κάρτα της Βουδαπέστης
Ακόμα και αν δεν σκοπεύετε να περάσετε πάνω από 48 ώρες στην πρωτεύουσα της Ουγγαρίας, είναι must να προμηθευτείτε την κάρτα της Βουδαπέστης που σας προσφέρει απεριόριστες μετακινήσεις με τα μέσα μαζικής μεταφοράς, δωρεάν είσοδο σε δεκάδες σημαντικά μουσεία, όπως και εκπτώσεις σε καταστήματα και δραστηριότητες. Μπορείτε να την προμηθευθείτε online ενώ μην ξεχάσετε πως ενώ η Ουγγαρία ανήκει στην Ευρωπαϊκή Ένωση δεν συμμετέχει στην Ευρωζώνη επομένως θα πρέπει να κάνετε συνάλλαγμα. Το νόμισμα της Ουγγαρίας είναι το φιορίνι με την ισοτιμία του αυτή την περίοδο (μέσα Νοεμβρίου 2022) να κυμαίνεται στα 405-412 φιορίνια ανά 1 ευρώ.
Τι πρέπει να πάρετε μαζί σας τον χειμώνα στη Βουδαπέστη
Ακόμα και να μην πετύχετε χιονισμένη την ουγγρική πρωτεύουσα, το βέβαιο είναι πως οι χειμερινές θερμοκρασίες της είναι αισθητά χαμηλότερες από εκείνες της Αθήνας. Η συνηθισμένη θερμοκρασία στα τέλη Δεκεμβρίου και της αρχές Ιανουαρίου κυμαίνεται από +2º έως -3ºC, μπορεί να φθάσει και πιο χαμηλά. Όσο και αν η πολυκοσμία και το ζεστό κρασί των χριστουγεννιάτικων αγορών βοηθούν, είναι δεδομένο ότι θα πρέπει να πάρετε μαζί σας ζεστά ρούχα όπως πουλόβερ και φυσικά, γάντια και σκούφο. Επίσης, το παπούτσι είναι εξίσου σημαντικό. Ένα καλό ζευγάρι αδιάβροχες μπότες θα σας κρατήσει ζεστούς και στεγνούς ακόμα και αν χιονίσει.
