Μία ανάσα από το Ποζιτάνο, το Αμάλφι και το Πραϊάνο ένας μικρός προορισμός θα σάς χαρίσει την πιο ονειρεμένη απόδραση
Koντά στο πολυφωτογραφημένο, υπέρ-προβεβλημένο και απόλυτα ινσταγκραμικό Ποζιτάνο και μία ανάσα μακριά από το Αμάλφι, το Μινόρι, το Μαρόνι και το Πραϊάνο, το πολύχρωμο, γραφικό, ατμοσφαιρικό Ravello καλεί τους επισκέπτες να γνωρίσουν καλύτερα μία πιο χαλαρή και ήρεμη πλευρά της Ιταλικής Ριβιέρας: μία μικρή πόλη παραδοσιακή και φωτογενής, χτισμένη κάθετη στην πλαγία ενός λόφου που κατηφορίζει στη θάλασσα.
Το Ravello είναι μικρό και αυτό σημαίνει ότι δεν θα χρειαστείτε περισσότερο από μία ημέρα για να το δείτε ολόκληρο, για να ανακαλύψετε σχεδόν όλες τις φανερές και κρυφές διαδρομές του. Όμως, αυτή η μικροσκοπική πόλη της ακτής του Αμάλφι που μπορεί να αποτελέσει μια ήσυχη και πολύ πιο προσιτή, από οικονομικής άποψης, αφετηρία για όλους εκείνους που ονειρεύονται ένα ταξίδι βγαλμένο από ιλουστρασιόν σελίδες περιοδικού.
Εκτός από την καρδιά του οικισμού που πάλλεται γύρω από την κεντρική Piazza Centrale και τους παρακείμενους δρόμους που είναι γεμάτοι με χαριτωμένα μαγαζάκια, εστιατόρια και καφέ, στο Ravello πρωταγωνιστούν οι εκθαμβωτικές βίλες, οι αρχοντικοί καταπράσινοι κήποι και η συναρπαστική θέα την οποία θα απολαύσετε από αρκετά σημεία της πόλης. Στην πραγματικότητα, μόνο τυχαίο δεν είναι το γεγονός ότι πολλοί καλλιτέχνες, συγγραφείς και μουσικοί λάτρεψαν αυτόν τον ατμοσφαιρικό, ειδυλλιακό τόπο που καθρεφτίζεται στα κρυστάλλινα νερά της θάλασσας, ανάμεσά τους η Virginia Woolf, ο Richard Wagner, ο Tennessee Williams, ο M. C. Escher, ο Joan Miró, η Greta Garbo, αλλά και η Jacqueline Kennedy.
Τι θα δείτε
Βόλτα στην Piazza Centrale
Η Piazza Centrale είναι η κεντρική πλατεία του Ravello και, παράλληλα, το σημείο όπου συμβαίνουν όλα από το πρωί μέχρι το βράδυ. Πάνω στην πλατεία, όπως και στα παρακείμενα γραφικά στενά, θα βρείτε συγκεντρωμένα τα περισσότερα εμπορικά καταστήματα της πόλης, πολλές καφετέριες και όμορφα εστιατόρια, όπως και την είσοδο για την ξακουστή, υπέρκομψη Villa Rufolo, με την εκθαμβωτική θέα. Με λίγα λόγια, κάθε επίσκεψη στο Ravello, όσο σύντομη κι αν είναι, οφείλει να αρχίσει από εδώ. Από το μέρος όπου χτυπάει η καρδιά της πόλης και, παράλληλα, από μία εκ των ωραιότερων και πιο ατμοσφαιρικών πλατειών της ευρύτερης περιοχής του Αμάλφι.
Επισκεφθείτε το Duomo di Ravello
Η εμβληματική εκκλησία του Ravello χρονολογείται πίσω στον 11ο αιώνα μ.Χ. και είναι ένα πραγματικά φημισμένο αξιοθέατο της ακτής Αμάλφι. Ακριβώς πάνω στην κεντρική πλατεία της μικρής πόλης, ο όμορφος καθεδρικός ναός μετατράπηκε σε βασιλική από τον Πάπα Βενέδικτο ΧV αμέσως μετά το τέλος του Α’ Παγκοσμίου Πολέμου και στεγάζει σήμερα ένα ενδιαφέρον μουσείο με εκκλησιαστικά κειμήλια και μία μικρή γκαλερί με έργα τέχνης.
Βόλτα στους κήπους της Villa Rufolo
Καμία στάση στο Ravello δεν γίνεται να θεωρηθεί ολοκληρωμένη αν δεν έχετε κάνει μία βόλτα στους θαυμάσιους, καταπράσινους κήπους της Villa Rufolo, αν δε έχει σταθεί στην άκρη αυτής της μεγάλης, φαρδιάς, εντυπωσιακής βεράντας για να ατενίσετε την ατελείωτη, ανεμπόδιστη θέα προς τη θάλασσα και τις πόλεις Αμάλφι και Μινόρι.
Η πανέμορφη έπαυλη χτίστηκε τον 13ο αιώνα και υπήρξε μία από τις μεγαλύτερες και πιο πολυτελείς βίλες σε όλη την ακτή. Πρώτος της ιδιοκτήτης υπήρξε ένας πολύ εύπορος έμπορος που τον 14ο αιώνα διοργάνωνε στη Villa Rufolo μεγάλα συμπόσια για τους ευγενείς και τους μονάρχες της εποχής. Με το πέρασμα των αιώνων, ωστόσο, η βίλα ερήμωσε και παραδόθηκε στις φθορές του χρόνου μέχρι που το 1851 ο Sir Francis Neville Reid, ένας Σκωτσέζος βοτανολόγος, αγόρασε τη Villa Rufolo και την ανακαίνισε. Μερικά χρόνια αργότερα, ο διάσημος συνθέτης Richard Wagner επισκέφθηκε τη βίλα και μαγεύτηκε από τη θέα, την τοποθεσία και την εκπληκτική αρχιτεκτονική. Σήμερα, η έπαυλη και οι φανταστικοί κήποι είναι ένα από τα πιο εμβληματικά αξιοθέατα της ακτής Αμάλφι, ενώ εδώ διοργανώνεται τα καλοκαίρια του μουσικό φεστιβάλ του Ravello με το πνεύμα του Richard Wagner να είναι πάντα ζωντανό.
Μπορεί να επισκεφθείτε και το εσωτερικό της έπαυλης, όμως, η πραγματική ομορφιά «κρύβεται» στους κήπους που είναι ένα από τα ωραιότερα πάρκα που θα επισκεφθείτε σε ολόκληρη την ιταλική Ριβιέρα. Τα εισιτήρια εισόδου κοστίζουν 7€ και η βίλα είναι ανοιχτή καθημερινά από τις 9 το πρωί έως τις 8 το βράδυ. Οι ώρες μπορεί να ποικίλλουν από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο, όπως επίσης και κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ.
Επισκεφθείτε τη Villa Cimbrone
Αντίπαλο δέος η Villa Cimbrone, η οποία διεκδικεί μία θέση στην καρδιά των επισκεπτών, κοντράροντας τη Villa Rufolo. σε γοητεία, θέα, και ομορφιά. Η πρώτη εκδοχή της βίλας κατασκευάστηκε τον 11ο αιώνα, όμως το κτήριο έχει υποστεί πολλές μετατροπές και ανακαινίσεις μέσα στους αιώνες, παίρνοντας τη μορφή που έχει μέχρι και σήμερα κάπου στις αρχές του 20ου αιώνα.
Σήμερα, αυτό το εκπληκτικό οίκημα, λειτουργεί σαν ξενοδοχείο, και το κόστος ακόμα και για μία μόνο διαμονή, είναι πραγματικά πολύ υψηλό. Όμως, μία βόλτα στους κήπους είναι ελεύθερη και το μόνο σίγουρο είναι ότι θα μαγευτείτε ειδικά από το Infinity Terrace, μία μεγάλη βεράντα διακοσμημένη με μαρμάρινες προτομές και αγάλματα που έχει εκπληκτική θέα στην ακτή Αμάλφι.
Τα εισιτήρια εισόδου κοστίζουν 10€ και οι κήποι είναι ανοιχτοί καθημερινά από τις 9 το πρωί έως τις 6 το απόγευμα. Η βίλα απέχει μόλις 10 λεπτά με τα πόδια από την Piazzale Centrale, το πιο κεντρικό σημείο της πόλης, ακολουθώντας έναν ανηφορικό δρόμο που οδηγεί κατευθείαν στη Villa Cimbrone.
Αγορές
Όπως σε όλες τις πόλεις της ακτής του Αμάλφι, έτσι και στο πολύχρωμο, ατμοσφαιρικό Ravello θα βρείτε αμέτρητα παραδοσιακά μαγαζιά που πωλούν όμορφα, χειροποίητα, τοπικά προϊόντα. Αυτή είναι η τέλεια ευκαιρία για να αγοράσετε δερμάτινα σανδάλια, τσάντες και άλλα είδη φτιαγμένα στο χέρι, ένα μπουκάλι πεντανόστιμο, δροσερό λιμοντσέλο και, βέβαια, από από τα διάσημα κεραμικά για τα οποία η περιοχή φημίζεται. Από βάζα και σταχτοδοχεία, μέχρι δοχεία αποθήκευσης, κουτάλες και πιάτα εδώ θα βρείτε εκείνη τη μικρή λεπτομέρεια που θα ομορφύνει το σπίτι σας και θα σάς θυμίζει για πάντα το ταξίδι σας στην Ιταλία.
Περπατήστε από το Ραβέλο μέχρι το Ατράνι ή το Αμάλφι
Μία ανάσα από το Ravello, βρίσκονται ακόμα δύο ιδιαίτερα δημοφιλείς προορισμοί της ιταλικής Ριβιέρας, το Αμάλφι και το Ατράνι, δύο πόλεις που αξίζει να ανακαλύψτε αν βρίσκεστε στην περιοχή. Η απόσταση δεν είναι πολύ μεγάλη και σίγουρα «περπατιέται», οπότε πάρτε απλά τον κατηφορικό δρόμο που θα σας οδηγήσει εκεί, περνώντας μέσα από ένα θεσπέσιο φυσικό τοπίο, πλάι σε μικρά, παραδοσιακά σπιτάκια και φροντισμένους κήπους γεμάτους λεμονιές.
Το μουσικό φεστιβάλ του Ravello
Το φεστιβάλ του Ravello είναι γνωστό και ως «Φεστιβάλ Βάγκνερ» προς τιμή του σπουδαίου Γερμανού συνθέτη Ρίτσαρντ Βάγκνερ που πέρασε αρκετό χρόνο στο Ravello και λάτρεψε τους κήπους και τη φυσική ομορφιά της Villa Rufolo.
To φεστιβάλ έχει διάρκεια δύο μήνες, από τις αρχές Ιουλίου μέχρι τις αρχές Σεπτεμβρίου, και φιλοξενείται στους φανταστικούς κήπους της βίλας με θέα τη θάλασσα και τον κόλπο της Νάπολης. Όσοι αγαπούν την κλασική μουσική μπορούν να παρακολουθήσουν κλασικά κονσέρτα και ρεσιτάλ πιάνου, αλλά και συναυλίες τζαζ μουσικής. Μόνο τυχαίο δεν είναι το γεγονός ότι επισκέπτες που μένουν κατά μήκος όλης της ακτής Αμάλφι, όπως και κόσμος από τη Νάπολη, κάνουν σταθερά κάθε καλοκαίρι στάση στο Ravello για να παρακολουθήσουν κάποια παράσταση του φεστιβάλ, το οποίο θεωρείται ένα από τα κορυφαία πολιτιστικά γεγονότα της περιοχής.
Πού θα φάτε
Rossellinis
Μέσα στο εκλεπτυσμένο ξενοδοχείο Palazzo Avino θα δειπνήσετε στο διάσημο εστιατόριο Rossellinis για μία αξέχαστη, ρομαντική βραδιά με θέα που κόβει την ανάσα. Ειδικά τους μήνες που ο καιρός είναι ζεστός η ατμόσφαιρα στη βεράντα του Rossellinis είναι από μόνη της μία ασύγκριτη εμπειρία.
Ο σεφ Gianni Vanacore έχει δημιουργήσει ένα ξεχωριστό μενού εστιασμένο στην τοπική κουζίνα, με τις λεπτές, ισορροπημένες γεύσεις να έχουν τον πρωταγωνιστικό ρόλο. Παράλληλα ο σομελιέ Luigi Nitto θα καθοδηγήσει τα βήματα σας σε μία πραγματικά μεγάλη λίστα κρασιών από όλο τον κόσμο, βοηθώντας σας να επιλέξετε αυτό που ταιριάζει τόσο στα γούστα σας όσο και στο φαγητό που έχετε παραγγείλει.
Il Flauto di Pan
Το περίφημο, πραγματικά πολύ εντυπωσιακό εστιατόριο Il Flauto di Pan αποτελεί μέρος του ξενοδοχείου της Villa Cimbrone και είναι, χωρίς υπερβολή, ένα από τα πιο ρομαντικά και premium σημεία ολόκληρης της Ιταλίας.
Με εκθαμβωτική θέα στον κόλπο του Σαλέρνο, «κρυμμένο» μέσα σε ένα ειδυλλιακό σποτ άγριας μεσογειακής βλάστησης το Il Flauto di Pan είναι πιθανότατα ένα από τα ομορφότερα εστιατόρια που θα βρεθείτε στη ζωή σας. Ταυτόχρονα τα πιάτα που θα δοκιμάσετε εδώ είναι κορυφαία, προάγοντας την τοπική κουζίνα και τα φρέσκα εποχιακά υλικά με τρόπο ευφάνταστο και σύγχρονο. Η κράτηση είναι κάτι περισσότερο από απαραίτητη αφού σχεδόν πάντα η εκπληκτική σάλα του εμβληματικού Il Flauto di Pan, με θέα τα βουνά Cilento, είναι ασφυκτικά γεμάτη.
Da Lorenzo
Πολύ κοντά στο Ravello, βρίσκεται το γραφικό χωριουδάκι Scala, ένας πανέμορφος οικισμός που αξίζει τον κόπο να ανακαλύψετε. Αν θέλετε να συνδυάσετε τη στάση εκεί με φαγητό, κλείστε τραπέζι στην τρατορία Da Lorenzo, για ένα γεύμα ήσυχο και χαλαρό μακριά από τον κοσμοπολιτισμό της γύρω περιοχής.
Θα δοκιμάσετε την πιο λιτή εκδοχή της τοπικής κουζίνας και θα γευτείτε άψογα μαγειρεμένα θαλασσινά και ολόφρεσκα ψάρια σε πιάτα δοκιμασμένα που σερβίρονται στο Da Lorenzo εδώ και δεκαετίες. Κλείστε τραπέζι στην ανοιχτόκαρδη βεράντα που θα κάνει το γεύμα σας πραγματικά ρομαντικό.
