Την αποχώρησή του από τα εστιατόρια που συνέδεσαν το όνομά του με την υψηλή γαστρονομία της Αθήνας ανακοίνωσε ο Σωτήρης Κοντιζάς κάνοντας μία λιτή ανάρτηση στον προσωπικό του λογαριασμό στο Instagram.
«Είμαι εκτός. Δύσκολο. Ευχαριστώ 3 υπέροχες ομάδες κ όλους όσους μας έκαναν την τιμή.» έγραψε ο σεφ γνωστοποιώντας πως αποτελεί παρεθλόν από το «Νόλαν», το «Proveleggios» και το «Sweet Nolan».
Ο ίδιος χρησιμοποίησε στη λεζάντα ορισμένους στίχους από το τραγούδι «Once».
Ο σεφ που λατρέψαμε μέσα από το Master chef πήρε πτυχίο από το Τμήμα Οικονομικής και Περιφερειακής Ανάπτυξης στο Πάντειο Πανεπιστήμιο Πολιτικών και Κοινωνικών Επιστημών, εργάστηκε ως μεταφραστής ιαπωνικής γλώσσας στους Ολυμπιακούς αγώνες της Αθήνας και έκανε ένα σύντομο πέρασμα από τον τραπεζικό κλάδο.
Όταν αποφάσισε πως ήθελε να γίνει μάγειρας, ξεκίνησε πλάι στον Χριστόφορο Πέσκια και αφού δούλεψε σε πολλά γνωστά εστιατόρια της Αθήνας, αποφάσισε να πάει στη Δανία, όπου εργάστηκε με γνωστούς σεφ.
