Ένας bon viveur, θαυμαστής των γυναικών, ταξιδιώτης, αλλά πάνω απ’ όλα καλλιτέχνης στην ψυχή. Αυτές είναι μόνο μερικές εκφράσεις που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε, προκειμένου να περιγράψουμε τον Διονύση Πρώιο, ο οποίος έφυγε από τη ζωή σε ηλικία 58 ετών όταν ενεπλάκη σε τροχαίο ατύχημα με την ίδια μηχανή, που πριν από χρόνια είχε στοιχίσει τη ζωή του γιου του.
Έτσι τον είχαμε γνωρίσει άλλωστε, όταν εμφανίστηκε για πρώτη φορά στο MasterChef 4, όπου και συγκίνησε τους πάντες, παρουσιάζοντας στους κριτές το αγαπημένο πιάτο του γιου του, που -όπως αποκάλυψε στη συνέχεια- δεν βρισκόταν πλέον στη ζωή.
«Θα σας φτιάξω το αγαπημένο φαγητό του γιου μου, λαζάνια με σπανάκι και σάλτσα. Ο γιος μου ‘έφυγε’ από τη ζωή 20 χρονών σε δυστύχημα με μηχανή, πριν τέσσερα χρόνια, όπως πολλά παιδιά που δεν φοράνε κράνος. Όταν μαγειρεύω πάντα τον σκέφτομαι γιατί και αυτός σεφ ήταν, οπότε μαγειρεύαμε πολύ μαζί» είχε πει τότε συγκινώντας τους κριτές. Κανείς δεν φανταζόταν ότι σχεδόν πέντε χρόνια πάνω στην ίδια μηχανή ο Διονύσης Πρώιος θα άφηνε την τελευταία του πνοή.]
Για τον χαμό του γιού του θα πει πολλά χρόνια μετά πως είχε σκεφτεί να αυτοκτονήσει, προκειμένου να πάει να τον βρει…
«Το μόνο που με σταμάτησε για να μην αυτοκτονήσω ήταν ότι υπάρχει μία περίπτωση να ξανασυναντηθούν τα πνεύματά μας και με την αυτοκτονία μπορεί να χάσω αυτή την ευκαιρία. Ήταν το πρώτο πράγμα που έβγαλα απ’ το κεφάλι μου, η μαγκιά ήταν να συνέλθω, να ξαναγελάσω. Συνήλθα με τρία όνειρα που με έκανε και είδα ο γιος μου, κατάλαβα ότι απαγορεύεται να στενοχωριέμαι» είχε πει χαρακτηριστικά.
Ζωή σαν ταινία…
Η ζωή του Διονύση Πρώιου θα μπορούσε κάλλιστα να είναι σενάριο από ταινία. Μέσα σε αυτή την ταινία θα βλέπαμε, τα καράβια του Αριστοτέλη Ωνάση (στα οποία έχει υπάρξει καπετάνιος ο παππούς του και μηχανικός ο πατέρας του), το περίπτερο στα καμπαρέ της Τρούμπας, την γνωριμία και την φιλία με τον Λάκη Γαβαλά, τα δεκάδες μαγαζιά που έφτιαξε καθώς και την μεγαλύτερη δοκιμασία της ζωής του, όταν έχασε τον γιο του σε ηλικία μόλις 20 ετών.
Ήταν 58 ετών αλλά είχε ζήσει μια πολύ γεμάτη ζωή. Ένας άνθρωπος κοσμογυρισμένος, με διαφορετική αντίληψη τόσο για την μαγειρική όσο και για τους ανθρώπους.
Μια από τις μεγαλύτερες αγάπες του ήταν η μαγειρική. Ο Anthony Bourdain είχε δηλώσει σε μία συνέντευξή του πως «αν ο chef δεν ταξιδέψει τον κόσμο να τον γνωρίσει, δεν θα γίνει ποτέ αρκετά καλός», κάτι που εξαρχής φάνηκε στην κουλτούρα του Διονύση, τόσο στο MasterChef όσο και έξω από αυτό.
Είχε άλλη οπτική για τα πιάτα, προσπαθούσε να εντάξει πάντα τα πράγματα που είχε μάθει στα ταξίδια του και η γενικότερη μποέμ συμπεριφορά του ήταν εκείνη του ώριμου και δοκιμασμένου από την ζωή άντρα που δεν έχει να αποδείξει κάτι στους συμπαίκτες του παρά μόνο στον εαυτό του – και στους κριτές φυσικά μιας και πήγε στον διαγωνισμό για το έπαθλο.
Δεν το κέρδισε, τελικά, αλλά μόνο χαμένος δεν βγήκε από το reality μαγειρικής.
Ο μάγειρας, που γεννήθηκε από Ελληνες γονείς και μεγάλωσε στο Μπουένος Άιρες κέρδισε τις εντυπώσεις και παρέμεινε για μεγάλο διάστημα στο παιχνίδι, αποδεικνύοντας την αστείρευτη φαντασία του, αλλά και την αγαπησιάρικη αντίληψή του για το φαγητό.
Ο Διονύσης πίσω από τον Μάγειρα
Κι αυτό ήταν ένα πολύ μικρό κομμάτι της ζωής του.
Ήταν ζωγράφος (με εκθέσεις σε Αθήνα και Μύκονο), υπήρξε μοντέλο, συνεργάτης του Λάκη Γαβαλά και δημιουργός του θρυλικού «El Pecado» στου Ψυρρή.
Πρόκειται από τα πλέον θρυλικά μαγαζιά της νυχτερινής Αθήνας του «El Pecado» της οδού Τουρναβίτου που από το 2002 και για σχεδόν μια δεκαετία προκαλούσε κυριολεκτικά ντελίριο στους θαμώνες που το επισκέπτονταν στην περιοχή του Ψυρρή. Μια πυρκαγιά όμως που ξέσπασε το 2011 σε συνδυασμό με τη γενικότερη οικονομική κρίση και την πτώση της περιοχής έφεραν και το λουκέτο στο μαγαζί.
Σήμερα στο ίδιο σημείο βρίσκεται το θέατρο Θησείον.
Πριν μερικά χρόνια σε ένα άλλο στενό του Ψυρρή άνοιξε ένα Κουβανέζικο Bar Restaurant, το Dos Gardenias, μαζί με τον Γιάννη Καβουρτζή του πλέον γνωστού Minnie the Moocher. Φτιαγμένο και αυτό με γούστο και υψηλή αισθητική, αγαπήθηκε από την πρώτη στιγμή και αποτελεί πόλο έλξης ακόμα και σήμεραγια όσους επισκέπτονται την περιοχή.
Ο Διονύσης, πριν πάει καν στον τηλεοπτικό διαγωνισμό, αποτελούσε μορφή της περιοχής: ανακάτευε την paella έξω από το μαγαζί, κερνούσε τους πελάτες σφηνάκια και, καμιά φορά, χόρευε στους λάτιν ρυθμούς που έπαιζαν από τα decks.
Το καλοκαίρι του 2020, ο Διονύσης «έφυγε» από το Dos Gardenias και προχώρησε σε ένα τρίτο εγχείρημα, το Urban Garden Bar, με head chef την τηλεοπτική του συμπαίκτρια, Μάρλεν Γκριντάκη. Από το μαγαζί παρέλασε σχεδόν όλο το MasterChef, με αρκετές φωτογραφίες να κατακλύζουν τα social, ενώ η κύρια επιρροή του γαστρονομικά ήταν η περουβιανή κουζίνα.
Μάλιστα, ένα δωμάτιο στο πίσω μέρος της αυλής ήταν αφιερωμένο εξ ολοκλήρου στην τέχνη του Διονύση: οι τοίχοι ήταν γεμάτοι από έργα του, τα οποία συχνά έδειχνε στους πελάτες που ερχόντουσαν για να τον γνωρίσουν.
Το εγχείρημα δεν φαίνεται να περπάτησε με τον τρόπο που θα ήθελε ο Διονύσης, αν και σπάνια θα έβλεπες το μαγαζί με τον ευχάριστο, υπαίθριο κήπο άδειο από επισκέπτες.
Η σχέση με τον Λάκη Γαβαλά
Κάποια στιγμή μες στο παιχνίδι, ρώτησε ο Λεωνίδας Κουτσόπουλος τον Διονύση για τα ρούχα που επιλέγει και φορά. Τότε, ο Διονύσης απάντησε πως εκείνος που τον ντύνει και τον συμβουλεύει δεν είναι άλλος από τον Λάκη Γαβαλά.
«Έχω μια πολύ μεγάλη βαλίτσα. Μου την γέμισε ο Λάκης Γαβαλάς. Ο Λάκης Γαβαλάς είναι φίλος χρόνια. Του έχω ζωγραφίσει το σπίτι. Είναι μια συναλλαγή ρούχα και τέχνη. Ήμουν μοντέλο. Είχαμε πάει για την πρώτη φωτογράφηση που είχε γίνει για τα LΑΚ τότε και ο φωτογράφος, ένας Βραζιλιάνος με είδε και ήθελε εμένα. Τότε είχα τατουάζ και δεν υπήρχαν πολλά παιδιά με τατουάζ στην Ελλάδα. Ήμουν μοντέλο δικό του για μερικές μέρες» ανέφερε ο Διονύσης Πρώιος.
Μάλιστα στη σελίδα του στο facebook υπάρχουν φωτογραφίες με τον Λάκη Γαβαλά που αποδεικνύουν τη φιλία των δυο τους.
Μάλιστα και ο ίδιος ο Λάκης Γαβαλάς, σε παλιότερη συνέντευξή του, είχε μιλήσει για το δράμα του Διονύση περιγράφοντας τις τραγικές στιγμές που έζησε δίπλα του όταν σκοτώθηκε ο γιος του Μιχάλης.
«Τον Διονύση τον γνώρισα όταν ήρθε στο σπίτι στη Μύκονο να μου το ζωγραφίσει. Φοβερός καλλιτέχνης μου τον έχει συστήσει μία φίλη μου. Έμενε στο σπίτι μου. Μετά από 10 μέρες τον έβγαλα να φάμε έξω. Εκείνο το βράδυ γνώρισε τη μέλλουσα σύζυγό του. Μετά έκαναν το παιδί. Κάτι έγινε με τη σύζυγο, χώρισαν και αυτός μεγάλωσε το παιδί με τέτοια ευλάβεια και αγάπη που δεν υπάρχει. Δεν θέλω να συγκινηθώ κιόλας. Μετά από 19 χρόνια που το παιδί μεγάλωσε με αυτόν τον υπέροχο πατέρα και όχι με τη μαμά του, ο Διονύσης έφυγε για ένα ταξίδι στην Αργεντινή. Όλα αυτά τα χρόνια πήγαινε στην Αργεντινή για να δει τους δικούς του και επέστρεφε. Με το που φτάνει στην Αργεντινή του λένε «γύρνα πίσω να θάψεις το παιδί σου». Το παιδί του σκοτώθηκε στη στροφή απέναντι από το σπίτι μου στη Φτελιά στη Μύκονο με μηχανάκι! Έφυγε το μηχανάκι και έπεσε στον γκρεμό και σκοτώθηκε. Ο Διονύσης ήρθε από την Αργεντινή ράκος να θάψει το παιδί του. Ήταν χάλια. Ο γιος του έπαιζε ντραμς και του έκαναν την νεκρώσιμο ακολουθία με μπάντα. Το φέρετρο ήταν άσπρο και ο Διονύσης έβγαλε ένα σπρέι και έγραψε «ο πατέρας σου για πάντα”. Εγώ έκλαιγα δυο μέρες. Έθαψε το παιδί που αγαπούσε και ήθελε να του δώσει όσα δεν είχε αυτός στη ζωή του».
Ο bon viveur, ο θαυμαστής των γυναικών, ο ταξιδιώτης
Αρκετά χρόνια πριν, ο Διονύσης Πρώιος μοίραζε τη ζωή του σε Νέα Υόρκη, Αργεντινή και Μύκονο, ανάμεσα σε καλλιτέχνες, δείπνα και ωραίες παρουσίες. Μέχρι σήμερα, η Λατινική Αμερική αποτελούσε μεγάλο του πάθος, ενώ τον είχε εμπνεύσει και καλλιτεχνικά. Ενώ ο ίδιος μιλούσε άπταιστα ισπανικά.
Όταν μπήκε στο παιχνίδι δήλωσε πως ήταν σε σχέση με μια 24χρονη Βραζιλιάνα, την γλυκύτατη και χαμηλών τόνων Μαρία Εμμανουέλα. Την είχαμε δει ως barlady στο Dos Gardenias, αλλά και στο Urban Garden-πραγματικό ταλέντο στην παρασκευή μαργαρίτας!
Ο Διονύσης ποτέ δεν έκρυψε την αγάπη του για το ωραίο φύλο και ανέκαθεν λάτρευε το φλερτ.
Η χρήση ναρκωτικών και η φυλακή
Σε παλαιότερη συνέντευξη που είχε παραχωρήσεις, στην ερώτηση αν είχε ποτέ κάνει ναρκωτικά είχε απαντήσει καταφατικά.
«Όλα τα ναρκωτικά που υπάρχουν και δεν υπάρχουν. Τα δοκιμάζω επειδή είμαι καλλιτέχνης και πρέπει να ανοίγω πόρτες και να βλέπω δρόμους. Όπως άλλος πάει σινεμά, εγώ μερικές φορές μπορεί να πιω ένα LSD. Μεγάλοι καλλιτέχνες, φιλόσοφοι και ψυχολόγοι το έχουν κάνει, για να ανοίξει η φαντασία τους: Ο Walt Disney, o Sigmund Freud, ο Woody Allen και άλλοι τόσοι που δεν το λένε. Πιστεύω όμως στο «Μέτρον άριστον», δεν τα έχω σε καθημερινό πρόγραμμα, ειδικά όταν βλέπω ότι τα ναρκωτικά με «καίνε» είχε πει χαρακτηριστικά.
Επίσης, όπως είχε αποκαλύψει ο ίδιος, έχει κάνει και φυλακή.
Συγκριμένα, είχε πει πως «είχα κάνει 9 μήνες φυλακή, αλλά αποδείχθηκε ότι ήμουν αθώος. Οι πρώτες μέρες στη φυλακή ήταν πολύ δύσκολες. Την τελευταία μέρα, το πρωί ξυριζόμουν στη φυλακή για να πάω στο δικαστήριο και το βράδυ έτρωγα σούσι με τους φίλους μου».
Η συμμετοχή του σε ερωτικές ταινίες
Η τελευταία είδηση που αφορούσε τον Διονύση Πρώιο, πριν από αυτή του θανάτου του, ήταν η φημολογούμενη συμμετοχή του στο επόμενο project του Σειρηνάκη, όπου σύμφωνα με τις πληροφορίες θα έπαιζε σε μια πορνό.
Μάλιστα, οι πληροφορίες το 2021 έλεγαν ότι είχε κιόλας συμφωνήσει με τον γνωστό Έλληνα παραγωγό ερωτικών ταινιών να είναι πρωταγωνιστής, σε ένα «σήριαλ», που θα ανέβαινε κάθε βδομάδα στην διαδικτυακή πλατφόρμα του παραγωγού.
Μέχρι και σήμερα παραμένει άγνωστο αν τελικά οι πληροφορίες αυτές ήταν αληθινές κι αν το προτζεκτ προχώρησε.
