Η Βοσκοπούλα από το 1910 ανάμεσα στους νικητές του Food Taste Awards για το 2018!
Τα Great Taste Awards 2018, τα πλέον γνωστά και αναγνωρισμένα βραβεία φαγητών και ποτών ανακοίνωσαν μόλις τα βραβεία τους για το 2018. Με πάνω από 12,600 προϊόντα για να κριθούν , η βιοτεχνία μας Βοσκοπούλα από το 1910 , κατέκτησε δυο 1- Αστέρια , το οποίο σημαίνει ότι οι κριτές δοκιμάζοντας τα προϊόντα μας , αμυγδαλωτά και μαντολάτο βανίλια, τα κατάταξαν ανάμεσα σε γλυκά που έχουν φανταστική γεύση!
Με πάνω από 500 απαιτητικές γευστικές παλέτες σεφ, κριτών , μαγείρων , εστιατόρων και παραγωγών καθώς επίσης και δημοσιογράφων και συγγραφείς φαγητών, τα βραβεία Great Taste είναι παγκοσμίως αναγνωρισμένα ως τα πλέον αξιόπιστα βραβεία για artisan και εξειδικευμένα προϊόντα. Η αναγνώριση αυτή , εκτός από ένα μετάλλιο αναγνώρισης του μόχθου του παραγωγού, κατοχυρώνει το προϊόν ως μοναδικής γεύσης , το οποίο ανακαλύφθηκε και βραβεύτηκε ύστερα από πολύωρες γευσιγνωσίες και τυφλές δοκιμές από εκατοντάδες κριτές.
Εμείς, σα Βοσκοπούλα από το 1910, είμαστε κάτι παραπάνω από υπερήφανοι για αυτή μας τη διάκριση , που βάζει τα προϊόντα μας στον παγκόσμιο χάρτη της αγοράς των παραδοσιακών και μη γλυκών. Είμαστε η πρώτη Ελληνική επιχείρηση του θεσμού που βραβεύεται για το μαντολάτο και το αμυγδαλωτό της και η δεύτερη επιχείρηση από την Κεφαλλονιά μας μετά το Λάδι Ιόνιο που είχε αποσπάσει ένα αστέρι στο διαγωνισμό το 2013. Να σημειώσουμε ότι η βιοτεχνία μας αναμετρήθηκε με εταιρίες κολοσσούς στις κατηγορίες της και κατάφερε να φέρει εις πέρας το έργο της και να σταθεί άξιος Έλλην πρεσβευτής στο εξωτερικό. Αυτή μας η διάκριση έρχεται σαν επιστέγασμα στον αγώνα που δίνουμε για να κάνουμε τα γλυκά και το πανέμορφο νησί μας γνωστά και να προσφέρουμε στον καταναλωτή το καλύτερο δυνατόν προϊόν εγγυημένης προέλευσης.
Να σημειώσουμε ότι όλα τα προϊόντα αξιολογούνται αυτούσια και παράγοντες όπως η συσκευασία και το branding δε λαμβάνονται υπόψιν στην τελική αξιολόγηση. Αφαιρούνται από τη συσκευασία και δοκιμάζονται από τους κριτές όσες φορές αυτό κριθεί απαραίτητο για να καταλήξουν στην τελική βαθμολογία.
Αυτή τη χρονιά οι συμμετοχές ανήλθαν στις 12,634 , 192 προϊόντα απέσπασαν 3 αστέρια, 1,207 2 αστέρια και 3,254 ένα αστέρι. Στο πάνελ των κριτών για φέτος άνηκαν οι κάτωθι : Ο νικητής του MasterChef 2018 Kenny Tutt, η συγγραφέας και σεφ Elly Curshen, ο οικολόγος σεφ και συγγραφέας Tom Hunt, η σεφ και συγγραφέας Zoe Adjonyoh , ο αρτοποιός Tom Herbert , η συγγραφέας και blogger Izy Hossack, η αρτοποιός και συγγραφέας Martha Collison καθώς επίσης και καταναλωτές από τα Harrods, Selfridges , Sourced Market.
Στους δύσκολους καιρούς που η χώρα μας δοκιμάζεται ποικιλοτρόπως, εμείς είμαστε υπερήφανοι που κρατάμε ψηλά τα Ελληνικά προϊόντα και μαζί με άλλες μικρές και μεγάλες επιχειρήσεις πρεσβεύουμε την Ελληνική καινοτομία στο εξωτερικό!
Ευχαριστούμε για την εμπιστοσύνη που μας δείχνετε όλα αυτά τα χρόνια και δεσμευόμαστε να γίνουμε ακόμα καλύτεροι!
Βοσκοπούλα από το 1910
===
Voskopoula since 1910 is among the Great Taste winners of 2018
Great Taste, the world’s most coveted food awards, which celebrates the very best in food and drink, has announced the Great Taste stars of 2018. Out of over 12,600 products to be judged, Voskopoula since 1910 was awarded a 1-star Great Taste award, which means judges dubbed it a food that delivers fantastic flavour for its Vanilla Honey Nougat and Almond macaroons.
Judged by over 500 of the most demanding palates, belonging to food critics, chefs, cooks, restaurateurs and producers, as well as a whole host of food writers and journalists, Great Taste is widely acknowledged as the most respected food accreditation scheme for artisan and speciality food producers. As well as a badge of honour, the unmistakeable black and gold Great Taste label is a signpost to a wonderful tasting product, which has been discovered through hours and hours of blind-tasting by hundreds of judges.
We as Voskopoula are beyond excited to be awarded two awards for our products , thus making us the very first family establishment in Kefalonia to win such distinctions! Two of our most beloved products, nougat and almond macaroons now carry the stamp of approval of a world renowned service and they are the very first products in their category to be awarded such an award in Greece! We are beyond proud to have achieved such a massive goal and we are now able to aim even higher , in order to bring to our costumers products that are even better and tastier !
Recognised as a stamp of excellence among consumers and retailers alike, Great Taste values taste above all else, with no regard for branding and packaging. Whether it is vinegar, granola, bacon or cheese being judged, all products are removed from their wrapper, jar, box or bottle before being tasted. The judges then savour, confer and re-taste to decide which products are worthy of a 1-, 2- or 3-star award.
There were 12,634 entries into Great Taste this year and of those products, 192 have been awarded a 3-star, 1,207 received a 2-star and 3,254 were awarded a 1-star accolade. The panel of judges this year included; MasterChef 2018 champion, Kenny Tutt, chef and food writer, Elly Curshen, eco chef and food writer, Tom Hunt, author and chef, Zoe Adjonyoh, baker Tom Herbert, author and blogger, Izy Hossack, and baker and recipe writer, Martha Collison, as well as food buyers from Harrods, Selfridges and Sourced Market. These esteemed palates have together tasted and re-judged the 3-star winners to finally agree on the Golden Fork Trophy winners and the Great Taste 2018 Supreme Champion.
Great Taste 2018 will reach its exciting finale on Sunday 2 September, when the world of fine food gathers at the InterContinental Park Lane Hotel, London to find out the Great Taste Golden Fork trophy winners for each region, with the final applause reserved for the Great Taste Supreme Champion 2018.
Date: 02/08/2018
For more information: fb: Voskopoula since 1910 , www.voskopoula.gr , 00302671026186
Notes for editors:
What is Great Taste?
Great Taste is the largest and most trusted accreditation scheme for fine food and drink. Established in 1994, it encourages and mentors artisan food producers, offering a unique benchmarking and product evaluation service leading to an independent accreditation that enables small food and drink businesses to compete against supermarket premium own label brands.
Since 1994 over 134,000 products have been assessed. This year 12,634 products were blind-tasted by panels of specialists: top chefs, food writers, influencers, food critics, restaurateurs and fine food retailers.
Great Taste ratings
3-star: Extraordinarily tasty foods – less than 3% of products are awarded a 3-star each year – don’t
leave the shop without buying it!
2-star: Above and beyond delicious – less than 10% of entries will achieve this rating
1-star: A food that delivers fantastic flavour. Approximately 25% of entries will achieve this rating each year.
What are Great Taste judges looking for?
They’re looking for great texture and appearance. They judge the quality of ingredients and how well the maker has put the food or drink together. But above all, they are looking for truly great taste.
How do they work?
Each team of three to four judges blind-tastes around 25 products per session, discussing each product as a coordinating food writer transcribes their comments directly onto the Great Taste website, which producers access after judging is completed. Over the years, numerous food businesses, start-ups and well-established producers have been advised how to modify their foods and have subsequently gone on to achieve Great Taste stars. Food or drink that is deemed worthy of Great Taste stars is also tasted by a team of arbitrators, who taste, confer and agree on the final award given. If judges feel that a product needs some adjustment, and is therefore not likely to receive an award, the food or drink gets a second chance on a referral table, where another team blind-tastes and deliberates. For a Great Taste 3-star award, the vast majority in the room – which can be as many as 30-40 experts – must agree that the food or drink delivers that indescribable ‘wow’ factor.
What should consumers look for?
The logo. The Great Taste symbol is their guarantee a product has been through a rigorous and independent judging process. It’s not about smart packaging or clever marketing – it’s all about taste.
