Σε ηλικία 15 ετών έφυγε απο το χωριό του τα Κομιτάτα για μπάρκο προκειμένου να ζήσει την οικογένειά του. Για 25 χρόνια ταξίδευε καμαρωτάκι και μετά μάγειρας. Τελείωσε μόνο το δημοτικό και ευγνωμονεί τη δασκάλα του. Αξιοποίησε τις ατέλειωσες ώρες των ταξιδιών με διάβασμα, με περιπλάνηση στις χώρες που έδενε το καράβι.. Καπου εκεί γνώρισε και έναν γιατρό που είχε νοσηλεύσει τον μεγάλο επαναστάτη της Λατικής Αμερικής τον Τσε Γκεβάρα… Του μίλησε για τον άνθρωπο – επαναστάτη και από τότε ο Παναγάκης ο Φερεντίνος απο τα Κομιτάτα έκανε σύμβολο της ζωής του αυτόν τον επαναστάτη..
Επέστρεψε συνταξιούχος πια στα Κομιτάτα το 2001 και στο σπίτι του ύψωσε τη σημαία της Κούβας και του Τσε.. Μια ακόμα Κεφαλονίτικη κουρλαμάδα? Οχι! Είναι ο σεβασμός για αυτά που ο Τσε έδωσε τη ζωή του. Κοινωνική δικαιοσύνη, ισονομία, ελευθερία..
Το παρατσούκλι του Παναγάκη ειναι “Ο Τσε Γκεβάρα τση Κεφαλονιάς” , για την αταλάντευτη προσήλωση του στις αξίες του ινδάλματος του.
Καθόλου γραφικός, ενεργός πολίτης, παλεύει για τα προβλήματα του χωριού του με τον δικό του ξεχωριστό τρόπο ..
Ακούστε τον…