Τη λίστα με τα χερότερα φαγητά του κόσμου, σύμφωνα με τις αξιολογήσεις που τους έκαναν, δημοσίευσε το Taste Atles.
Η λίστα περιλαμβάνει 100 πιάτα και ανάμεσά τους, είναι δύο ελληνικά. Το πρώτο είναι οι αγκινάρες στην 23η θέση και το άλλο, τα μπουρμπουρέλια, στην 65η θέση.
Για τα μπουρμπουρέλια, μια παραδοσιακή κεφαλονίτικη γιορτή, το Taste Atlas γράφει: «Αυτό το ρουστίκ ελληνικό πιάτο παρασκευάζεται με μια ποικιλία από ανάμεικτα φασόλια που γίνονται μια χορταστική σούπα. Το πιάτο αποτελείται από έναν έναν συνδυασμό φακών, φασολιών, ρεβιθιών ή φάβας και η σούπα είναι συνήθως καρυκευμένη με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού. Το πιάτο συνδέεται παραδοσιακά με την Κεφαλλονιά».
Σχόλιο Kefalonia press ¨Ποιός θα το φανταζόταν! Ενα από τα αγαπημένα πιάτα της cucina povera της Κεφαλονιάς δέχτηκε διεθνές πλήγμα! Γούστα ειναι αυτά, τι να κάνουμε; Πάντως τα μπουρμπουρέλια δεν θα τα απαρνηθούμε!
These are the dishes you like the least. Learn more: https://t.co/54bUr7V1aV pic.twitter.com/meYhFw8b2T
— TasteAtlas (@TasteAtlas) January 10, 2025
Για τις αγκινάρες, το Taste Atlas γράφει: «Είναι μια παραδοσιακή ελληνική σαλάτα από την Κρήτη. Αν και υπάρχουν παραλλαγές, η σαλάτα γίνεται συνήθως με συνδυασμό νεαρών και τρυφερών αγκινάρων, λεμονιού, χυμού λεμονιού, ελαιόλαδου, μουστάρδας, σκόρδου, άνηθου, αλατιού και πιπεριού. Οι αγκινάρες κόβονται και βράζονται σε νερό και χυμό λεμονιού. Οι αγκινάρες κόβονται στα τέσσερα και στη συνέχεια στη μέση. Βάζουν ένα ντρέσινγκ που αποτελείται από χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο, μουστάρδα και σκόρδο πάνω στις αγκινάρες και η σαλάτα πασπαλίζεται με ψιλοκομμένο άνηθο, αλατοπιπερώνεται, και σερβίρεται αμέσως».
