Μπομπότα, το γλυκό τση “povera cucina” , τση φτωχής κουζίνας κυρίως των αγροτών. Θέλει μόνο τρία υλικά.
Καλαμποκάλευρο, νεράκι και σταφιδούλες μαύρες (γιατί αυτές είχε η Κεφαλονιά παραγωγή). Αρωματίζεται με χυμό πορτοκαλιού .
Την έφτιαξε απόψε ο Διονυσης Φραγκισκάτος και κερνάει!! Φάτε μάτια μπομπότα, τι να κάνουμε! Μένουμε σπίτι και περνάμε ζάχαρι ! Γεια στα χέρια του Διονυση!
Ακολουθήστε το
kefaloniapress.gr στο Google News
και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
