Δυο μελιτζάνες έβγαλε σήμερα η αρτάνα του Διονύση Φραγκισκάτου, 4 πατάτες και μαϊντανό. Υπεραρκετά για το γιόμα του καλοκαιριού.
Ρόδισε ατο τηγάνι τις φέτες από τις μελιτζάνες και τις πατάτες, έσιαξε και μια κλασική σάρτσα πομοντόρο , μετα τα ‘βαλε όλα στο ταψί και τα ‘ψησε στο φορνέτο.
Σερβίρονται με μια γενναία μερίδα φέτα από το σέμπρο όχι απο μαγαζί!
Ακολουθήστε το
kefaloniapress.gr στο Google News
και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
