…. τη Διονυσία Ποδηματά!
Πριν λίγες μέρες, η κουζίνα μου είχε επισκέπτη. Όχι σεφ, ούτε συνεργείο… αλλά τη Διονυσία Ποδηματά, αντιπρόσωπο της Thermomix στην Κεφαλονιά, που ήρθε να μας κάνει επίδειξη του διάσημου πολυμηχανήματος κουζίνας της Vorwerk.
Είχα ενημερωθεί για το μενού που θα ετοιμάζαμε και, από επαγγελματική διαστροφή, είχα ήδη βγάλει σκεύη, μπολ, εργαλεία, σουρωτήρια, μαχαίρια, ξύλα κοπής… Όλα παραταγμένα σε ετοιμότητα.
Και τελικά; Όλα αχρησιμοποίητα.
Το Thermomix έκανε όλη τη δουλειά μόνο του. Μία συσκευή, ένα σκεύος, και το μαγείρεμα… απογειώθηκε:
🔸 Λεμονάδα με ολόκληρα λεμόνια — φρέσκια, αρωματική, με τις βιταμίνες της
🔸 Τυροκαυτερή — κρεμώδης, τέλεια
🔸 Ψωμί — το ζυμώσαμε επιτόπου , το βάλαμε στο φούρνο, το φάγαμε ζεστό
🔸 Ριζότο παρμεζάνας — αέρινο, al dente, και έτοιμο χωρίς να σταθώ λεπτό από πάνω
🔸 Σομπρέ φράουλας με κατεψυγμένα φρούτα — παγωμένο επιδόρπιο αφρός!
Και σαν να μην έφταναν όλα αυτά… το Thermomix πλύθηκε μόνο του! Ναι, προσθέτεις λίγο νερό και σαπουνάκι, και καθαρίζεται μόνο του — όσο εσύ απολαμβάνεις το φαγητό σου!
Ο νεροχύτης μου έμεινε πεντακάθαρος, η κουζίνα άθικτη και χωρίς το παραμικρό χάος. Αν είχα μαγειρέψει αυτό το μενού με τον παραδοσιακό τρόπο, θα είχε σκάσει βόμβα στην κουζίνα και θα με περίμεναν τουλάχιστον τρία γεμάτα πλυντήρια πιάτων!
Του εγχειρήματος επόπτευε η μητέρα μου, η γνωστή σας γιαγιά Αθηνά.. Την είχαμε “κριτική επιτροπή” . Το Thermomix πέρασε τις εξετάσεις με άριστα!!!
(! Μυστικό: φτιάχνει υπέροχη αλιάδα!! Βράζει τις πατάτες και μετά τις πολτοποιεί μαζί με το σκόρδο.Τόσο απλά!)
Το Thermomix TM6 είναι πραγματικά μια αποκάλυψη. Συνδέεται με Wi-Fi, σου δείχνει συνταγές στην οθόνη, σε καθοδηγεί βήμα-βήμα, μαγειρεύει, ζυγίζει, σοτάρει, χτυπάει, πολτοποιεί, παγώνει, ζυμώνει και καθαρίζει. Και το καλύτερο; Όλα αυτά με ένα κουμπί και καθόλου άγχος μη παραψηθεί η μη το κάψεις.
Αν σας ιντριγκάρει η ιδέα, μην διστάσετε να ζητήσετε μια παρουσίαση από τη Διονυσία Ποδηματά! Το φέρνει στην κουζίνα σας (ή διαδικτυακά) και θα σας μαγέψει — κυριολεκτικά και μεταφορικά. Καμία πληροφορία που έχετε διαβάσει, κανένα video , ούτε αυτό το ρεπορταζ είναι ικανά να σας δείξουν τι πραγματικά κάνει αυτή η συσκευή. Μόνο με επίδειξη και επι τόπου μαγείρεμα.. Μόνο έτσι θα δείτε πως λειτουργεί.
√Ενημερωθείτε για το Thermomix από την επίσημη ιστοσελίδα https://cookidoo.gr/foundation/el-GR
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
📞 Διονυσία Ποδηματά – Αντιπρόσωπος Thermomix Κεφαλονιάς
[Τηλέφωνο 6932767576 / Email dionipodimata@gmail.com / Social Media – Thermomix Advisor Dionisia Podimata ]
Για μένα, ήταν η πιο γευστική και “καθαρή” εμπειρία μαγειρικής που είχα ποτέ. Το Thermomix ήρθε… για να μείνει και στη δική σου κουζίνα.
Ε.Χ.
