Ο Ε.Α.Σ. Κεφαλληνίας & Ιθάκης ανταποκρινόμενος στις ερωτήσεις ντόπιων ελαιοπαραγωγών, Συνεταίρων και μη, σχετικά με τη χρήση της συσκευής Αristoloeo για την παροχή σοβαρών επιστημονικών και αξιόπιστων αναλύσεων ελαιολάδου, σχετιζόμενων με τον ισχυρισμό υγείας του ΕFSA, επικοινώνησε με τον Ενιαίο Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (Ε.Φ.Ε.Τ.).
Ο Ε.Φ.Ε.Τ. στην απάντηση του ενημερώνει ότι, στο πλαίσιο του επίσημου ελέγχου ελαιολάδων, οι σχετικές αναλύσεις πραγματοποιούνται σύμφωνα με τις μεθοδολογίες και την οργανολογία που καθορίζονται στον Κανονισμού ΕΟΚ 2568/ 91 της Επιτροπής της 11ης Ιουλίου 1991 και τις μετέπειτα τροποποιήσεις του.
Σχετικά με τον ισχυρισμό υγείας του Κανονισμού Ε.Ε. αριθ. 432/2012 για τις πολυφαινόλες ελαιολάδου, το Διοικητικό Συμβούλιο του Ε.Φ.Ε.Τ. με την υπ αριθ. 414/4.12.2017 απόφαση του, υιοθέτησε τα συμπεράσματα της Ομάδας Εργασίας του Επιστημονικού Συμβουλίου Ελέγχου Τροφίμων (Ε.Σ.Ε.Τ.) του Ε.Φ.Ε.Τ., σύμφωνα με τα οποία για τον επίσημο έλεγχο του ισχυρισμού υγείας από τις αρμόδιες Αρχές ελέγχου Τροφίμων, αποφασίστηκε η χρήση της μεθόδου του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου – CO1/T.20 Doc. No 29 November 2009.
Ο Ε.Α.Σ. συνιστά τόσο στον Επαγγελματία όσο και στον Ερασιτέχνη Κεφαλλονίτη και Θιακό Ελαιοπαραγωγό να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί στην αγορά αλλά και στη χρήση συσκευών, για τις αναλύσεις του ελαιολάδου τους. Θα πρέπει να επιλέγουν ΜΟΝΟ τις επίσημες, αναγνωρισμένες μεθοδολογίες ελέγχου ελαιολάδου και να απευθύνονται σε πιστοποιημένα εργαστήρια.
Από τον Ε.Α.Σ. Κεφαλληνίας & Ιθάκης
Σύμφωνα με ανωτέρω ανακοίνωση, Ο ΕΑΣ “ΣΥΝΙΣΤΆ” στους παραγωγούς ελαιολάδου να απευθύνονται σε πιστοποιημένα εργαστήρια, για τις αναλύσεις που αφορούν τον ισχυρισμό υγείας (HEALTH CARE, according FFSA/432.2012/EE), ΘΈΤΟΝΤΑΣ σε ΑΜΦΙΣΒΉΤΗΣΗ την Μεθοδολογία NMR που ακολουθεί αντίστοιχο Τμ. Φαρμακογνωσίας της Ιατρικής Σχολής του Πανεπ. Αθηνών!!!
Κατόπιν τούτου, προκείπτουν τα εξής ΕΡΩΤΗΜΑΤΙΚΑ:
1. Πιστεύει κανείς στην ΕΑΣ, ότι το υπόψη τμήμα του Παν. Αθηνών, ενεργεί πέραν της νομιμότητας, αφού εκδίδει ΕΠΙΣΗΜΩΣ και με ΥΠΟΓΡΑΦΕΣ, ΑΝΤΊΣΤΟΙΧΑ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΑ, με την επίσημη αποδοχή του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου (IOC) και του Παγκόσμιου Κέντρου Ελαιολάδου (WOC);;;
2. Χρησιμοποιήσατε μία “απάντηση” του ΕΦΕΤ, σχετικά με ερώτημά σας, χωρίς να ζητήσετε από τον ΕΦΕΤ να σας απαντήσει με επιστημονικά δεδομένα το ΓΙΑΤΙ η μεθοδολογία NMR, δεν “αξιολογείται” ως σωστή, (αντίστοιχη ΕΡΕΥΝΑ).
3. Αντί αυτού, μνημονεύεται μια μεθοδολογία ως ΣΩΣΤΗ, αντίστοιχου Τμ. Του Παν. Αθηνών, επειδή βασίζεται σε έναν νόμο (με τις τροποποιήσεις/ανανεώσεις του) που έχει και την ίδια επίσημη …αποδοχή του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου (IOC), αλλά άγνωστο αν έχει και αυτήν του WOC!
Μήπως θα έπρεπε, πριν προβείτε στην υπόψη ανακοίνωσή σας, να ΔΙΑΣΤΑΥΡΩΝΕΤΕ τα στοιχεία που περιέρχονται στα χέρια σας, έτσι ώστε αντί για ΑΠΟΣΑΦΗΝΙΣΗ, να μην προκείπτει περισσότερη ΑΜΦΙΣΒΗΤΗΣΗ;;;
ΣΗΜ πρός το kefaloniapress. ΠΑΡΑΚΑΛΕΙΣΘΕ όπως “μεταβιβάσεται” παρόν σχόλι’ο μου, στην Ε.Α.Σ!