Τις πρώτες ημέρες του Σεπτεμβρίου ανηφορίσαμε στο οροπέδιο των Ομαλών ,όπως κάθε χρόνο, για να σας παρουσιάσουμε τη διαδικασία παραγωγής της νέας σοδειάς ρομπόλας και των άλλων ποικιλιών , στο υπερσύγχρονο εργοστάσιο οινοποίησης του ιστορικού Συνεταιρισμού Ρομπόλας – Ορεάλιος Γη.
 |
Ο Συνεταιρισμός Ρομπόλας Κεφαλονιάς ιδρύθηκε το 1980 και στηρίζεται στους μικρούς παραγωγούς οι οποίοι καλλιεργούν ενα απο τα διαμάντια του ελληνικού αμπελώνα στη ζώνη ονομασία προελευσης, την περίφημη ποικιλία Ρομπόλα .
Μιλήσαμε με τον πρόεδρο του Συνεταιρισμού Παναγή Γαλιατσάτο και τον διευθυντή Κώστα Μπαζίγο.
Ο διευθυντης του Συνεταιρισμού Κώστας Μπαζίγος μας ξενάγησε στους χώρους του οινοποιείου και μας εξήγησέ τη διαδικασια οινοποίησης και εμφιάλωσης του κρασιού και για την συνεχή προσπάθεια ποιοτικής βελτίωσης του τελικου προϊόντος .
Ακούστε και δείτε την παρουσίαση της διαδικασίας παραγωγής της ρομπόλας και των άλλων κρασιων του Συνεταιρισμού, από τον Κώστα Μπαζίγο.
Με τον προέδρο του Συνεταιρισμού Παναγή Γαλιατσάτο επισκεφτήκαμε το νεο χώρο γευσιγνωσίας και εκδηλώσεων (events) που αποτελεί πραγματικά ενα αρχιτεκτονικό στολίδι και ανεβάζει σε αλλο επίπεδο τον Συνεταιρισμό.
Ακούστε τι μας είπε ο πρόεδρος Παναγής Γαλιατσάτος για τον χώρο :
√ Δείτε φωτογραφίες απο τον χώρο γευσιγνωσίας των κρασιών του Συνεταιρισμού:
|
Ο Συνεταιρισμός Ρομπόλας τόσο για τη λειτουργία του όσο και για τα προϊόντα του αποτελεί ενα πρότυπο για την Κεφαλονιά και όχι μόνο.
Με οικονομικά υγιή , δραστηριότητα και πολυ καλά κρασιά τα οποία εχουν βραβευθεί διεθνώς με την πολλά βραβεία , με την προσπαθεια βελτιωσης να είναι συνεχής για την ανάδειξη μια απο τις ντίβες των λευκών κρασιών της χώρας την αξεπέραστη Ρομπόλα .
Ακούστε τη Live συζήτηση με τον Κώστα Mπαζίγο και την Ελένη Χιόνη για τα οικονομικά στοιχεία ανάπτυξης του Συνεταιρισμού και πόσο επέδρασε σε αυτά η πανδημία covid 19.
Ευχαριστούμε θερμά τον Προεδρο του Συνεταιρισμού Παναγή Γαλιατσάτο και τον Διευθυντή Κώστα Μπαζίγο για τη φιλοξενία, την ξενάγηση και τα στοιχεία που ανακοίνωσαν για την ενημέρωση των αναγνωστών μας. Ο Συνεταιρισμός Ρομπόλας – Ορεάλιος Γη έχει γίνει ταυτόσημος πια με την Κεφαλονιά!Είναι το πρότυπο και το καμάρι του νησιού μας και όλων των Κεφαλλήνων όπου και να βρίσκονται!
Ευχόμαστε σε όλους όσους εργάζονται στον Συνεταιρισμό από το αμπέλι ίσα με τη διάθεση του προϊόντας Υγεία και Καλή Επιτυχία στους στόχους τους !
Μάκης Λεκατσάς
√ Δείτε και αυτό : Ο τρύγος βιολογικής ρομπόλας στον αμπελώνα του Διονύση Γαρμπή (κλικ)
√ Δείτε εδώ όλες τις φωτογραφίες απο τον χώρο του Συνεταιρισμού
