Έχουμε σπόρους αρακά Κεφαλονιάς.
Είναι η εποχή που ο αρακάς σπέρνεται / φυτεύεται. Όποιος θέλει μας στέλνει μήνυμα και συνεργάζεται.
Δεν θα ικανοποιηθούν όλα τα αιτήματα, γιατί η ποσότητα δεν είναι απεριόριστη, αλλά θα ικανοποιηθούν σίγουρα οι ανάγκες για συνεργασία, αυτάρκεια, ανεξαρτησία και υγεία, ενόψει των δύσκολων καιρών που έρχονται και της μετατροπής της Ευρώπης σε εμπόλεμη ζώνη. Ξανά.
Μόνο που στην πρώτη φάση, ο βασικός σκοπός είναι να σώσουμε ικανή ποσότητα σπόρων και μετά να φάμε. Αυτό σημαίνει πως μία ποσότητα σπόρων πρέπει να επιστραφεί στην πηγή και να φυλαχτεί και για τον επόμενο χρόνο. Σπόρους έχουμε, γιατί, σε 7 χρόνια καλλιεργειών, μόνο ένας τήρησε την ηθική υποχρέωση να επιστρέψει σπόρους σε αυτούς που του έδωσαν. Σπόρους αρακά έχουμε, χάρις στην τράπεζα σπόρων του “Αιγίλοπα”. Από ένα σπόρο που καταφέραμε να τον κάνουμε να φυτρώσει.
Το γιατί σταμάτησε η παραγωγή του περιζήτητου, για την παραγωγικότητα του, αρακά Κεφαλονιάς δεν το γνωρίζουμε. Ας μας πουν όσοι έζησαν τον σποροπαραγωγικό συνεταιρισμό της Παλλικής.
Απειλείται και η παραγωγή της πισσάρας, μια και έχει απομείνει μόνο ένας επαγγελματίας καλλιεργητής. Και, ήδη, τα καταστήματα γεωπονικών ειδών αναζητούν λύσεις στην Κρήτη.
Τέλος, λίγοι ξέρουν πως η πισσάρα δεν είναι σαλάτα, αλλά όσπριο, όμοιο της φάβας.
Μαζί, μπορούμε να κάνουμε πολλά.
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ : ithakinetwork@gmail.com
