Ήπαρ: Ποια είναι τα τρόφιμα που του κάνουν καλό

48
Εφέτος δεν θα γιορτάσουμε τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά ως συνήθως, εξαιτίας της πανδημίας που έχει προκαλέσει ο κορωνοϊός. Ωστόσο η υπερκατανάλωση γλυκισμάτων, φαγητού και αλκοόλ δεν είναι πιθανό να αλλάξει.

Πολλά προβλήματα δημιουργεί στο ήπαρ η υπερκατανάλωση τροφής και ποτών που αποτελεί σήμα-κατατεθέν της εορταστικής περιόδου. Ωστόσο το ήπαρ είναι το όργανο που αδιάκοπα απαλλάσσει τον οργανισμό από τις τοξίνες των τροφίμων και τα επιβλαβή στοιχεία του περιβάλλοντος. Επομένως, η διατήρηση της υγείας του έχει ζωτική σημασία για όλο τον οργανισμό.

Όπως εξηγεί ο γαστρεντερολόγος Μανώλης Συμβουλάκης, διευθυντής της Β’ Γαστρεντερολογικής Κλινικής του Νοσοκομείου Ερρίκος Ντυνάν, για υγιές ήπαρ πρέπει να αποφεύγουμε όσο είναι δυνατόν τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε ανθυγιεινά λιπαρά. Τέτοια τρόφιμα είναι τα τηγανητά και τα πολύ επεξεργασμένα.

Στον αντίποδα, πρέπει να προσθέτουμε στη διατροφή μας ορισμένα άλλα τρόφιμα, τα οποία αποδεδειγμένα ωφελούν το ήπαρ. Τα τρόφιμα αυτά είναι τα εξής:

Ακολουθήστε το kefaloniapress.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις