Με ανώτατη πληρότητα 80% και ανώτατη μέση τιμή 120 ευρώ, έκλεισε το διάστημα 14 Ιουνίου, έως 22 Αυγούστου για τα ελληνικά ξενοδοχεία, συνεχούς και εποχικής λειτουργίας, σύμφωνα με την έρευνα “Ξενοδοχειακό Παρατηρητήριο: Εβδομαδιαία Έρευνα για τις Επιδόσεις των Ξενοδοχείων”, που υλοποιεί το Ινστιτούτο Τουριστικών Ερευνών και Προβλέψεων, για λογαριασμό του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος (ΞΕΕ).
Το ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ δημοσιεύει αποκλειστικά τα στοιχεία της έρευνας, δίνοντας ουσιαστικά και τα πρώτα πραγματικά επιστημονικά στοιχεία για την εξέλιξη της αγοράς στην υψηλή περίοδο.
Πιο αναλυτικά και σύμφωνα με την έρευνα:
– στις 14 Ιουνίου λειτουργούσε το 77% των ξενοδοχείων (67,9% των εποχικών και 93,6% των συνεχούς λειτουργίας) και έφθασε στο 96,9% στις 22 Αυγούστου (96,8% των εποχικών και 97,1% των συνεχούς)
– στις 14 Ιουνίου η πληρότητα των ανοιχτών ξενοδοχείων ήταν στο 33,3%, έφθασε σε υψηλό 80,2% στην εβδομάδα του 15αυγουστου, για να κλείσει στο 79,5% στις 22 Αυγούστου. Σύμφωνα με την έρευνα, όσο περισσότερα ξενοδοχεία ανοίγουν, τόσο μικρότερη είναι η απόκλιση της πληρότητας μεταξύ των ανοιχτών ξενοδοχείων και αυτής με την αναγωγή στο συνολικό ξενοδοχειακό
δυναμικό.
– στις 14 Ιουνίου η μέση τιμή διάθεσης δίκλινου δωματίου ήταν στα 85 ευρώ (65 στα συνεχούς και 95 στα εποχικής) για να “πιάσει” υψηλό στις 8 Αυγούστου με 120 ευρώ (78 στα συνεχούς και 134 στα εποχικής) και να καταλήξει στα 114 ευρώ στις 22 Αυγούστου (81 στα συνεχούς και 126 στα εποχικής). Αξίζει να σημειωθεί ότι η μέση τιμή διάθεσης των ξενοδοχείων συνεχούς λειτουργίας είναι σημαντικά χαμηλότερη από την αντίστοιχη των ξενοδοχείων εποχικής λειτουργίας.
Στην έρευνα υπάρχει ακόμη ένα εξαιρετικά ενδιαφέρον πεδίο, που αναλύει την εξέλιξη των κρατήσεων, αλλά και των ακυρώσεων για τα ελληνικά ξενοδοχεία σε Αττική (χωρίς νησιά), Κεντρική Ελλάδα, Ήπειρο – Θεσσαλία, Μακεδονία – Θράκη, Πελοπόννησο, Νησιά Β. Αιγαίου, Κρήτη, Νησιά Ν. Αιγαίου και Νησιά Ιονίου. 
Σύγκριση με 2018 – 2019 – 2020
Προκειμένου να εξαχθούν συμπεράσματα για την εξέλιξη της τουριστικής περιόδου, το ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ, παραθέτει τα βασικά συμπεράσματα της έρευνας «Οι επιδόσεις της ελληνικής ξενοδοχίας το 2020 και οι επιπτώσεις από τον Covid-19», του ΙΤΕΠ.
Τα βασικά ευρήματα της έρευνας για την λειτουργία των ξενοδοχείων, που δημοσιοποιήθηκε στις 18 Ιανουαρίου, είχαν ως εξής:
– Η μέση πληρότητα Ιουλίου-Σεπτεμβρίου 2020 στα ξενοδοχεία που άνοιξαν ήταν 41%
– Η μέση μέση πληρότητα Ιουλίου-Σεπτεμβρίου 2020 στο σύνολο των ξενοδοχείων ήταν 23,1%
– Τα κενά δωμάτια του Σεπτεμβρίου 2019, ήταν τα γεμάτα δωμάτια του Σεπτεμβρίου 2020
– Οι μέσες τιμές δωματίου τον Αύγουστο του 2020 ήταν 84 ευρώ, -16% και τον Σεπτέμβριο 70 ευρώ, -11,4%, σε σύγκριση με τους αντίστοιχους μήνες του 2019
Ακόμη, ο τζίρος των ξενοδοχείων το 2020 ήταν 1,83 δισ €, έναντι 8,3 δισ € το 2019, σημειώνοντας μείωση 78%.
Από τα μεγέθη αυτά, προκύπτει ότι η μέση τιμή του δίκλινου δωματίου τον φετινό Αύγουστο (έως 22.8) ήταν αυξημένη περίπου 14% σε σύγκριση με το 2019.
Πιο αναλυτικά η μέση τιμή και πληρότητα Μαϊου και Αυγούστου 2019 και 2018, ανά Περιφέρεια, σύμφωνα με την ετήσια έρευνα για την ξενοδοχειακή αγορά, με τίτλο: «Εξελίξεις στα Βασικά Μεγέθη της Ελληνικής Ξενοδοχίας 2019», ήταν
- 86,8% η μέση πληρότητα και 100 ευρώ η μέση τιμή τον Αύγουστο 2019 και
- 85,7% η μέση πληρότητα και 90 ευρώ η μέση τιμή τον Αύγουστο 2018
Τα στοιχεία αναλυτικά έχουν ως εξής:
