Πέντε ημέρες την εβδομάδα μπορείτε να τρώτε «κανονικά» και δύο να νηστεύετε
Η δίαιτα 5:2, που συχνά αναφέρεται και ως «The Fast Diet», είναι μια δημοφιλής μορφή διαλείπουσας νηστείας, που έγινε ιδιαίτερα γνωστή από τον Μάικλ Μόσλεϊ, τον διάσημο Βρετανό δημοσιογράφο και παρουσιαστή για θέματα υγείας και διατροφής, ο οποίος έχασε τη ζωή του στη Σύμη.
Ονομάζεται 5:2 επειδή πέντε ημέρες της εβδομάδας τρώτε κανονικά, χωρίς να χρειάζεται να σκέφτεστε τον περιορισμό των θερμίδων, ενώ τις άλλες δύο ημέρες περιορίζετε την πρόσληψη θερμίδων στις 500 οι γυναίκες και στις 600 οι άνδρες την ημέρα. Είναι σημαντικό να υπάρχει τουλάχιστον μία ημέρα μη νηστείας ανάμεσα στις δύο ημέρες νηστείας. Μια κοινή πρακτική είναι ο περιορισμός του φαγητού τη Δευτέρα και την Πέμπτη, με δύο ή τρία μικρά γεύματα.
Πρέπει επίσης να επισημανθεί ότι όταν αναφέρεται πως μπορείτε να τρώτε «κανονικά», προφανώς αυτό δεν σημαίνει πως μπορείτε να τρώτε ό,τι θέλετε. Εάν καταναλώνετε ανθυγιεινά τρόφιμα, είναι πιθανό όχι μόνο να μην χάσετε βάρος, αλλά και να πάρετε.
Οφέλη για την υγεία
Σύμφωνα με πλήθος ερευνών, η δίαιτα 5:2, εκτός από την απώλεια βάρους, μπορεί να προσφέρει εντυπωσιακά οφέλη για την υγεία, όπως μείωση της αντίστασης στην ινσουλίνη και μείωση της φλεγμονής. Μπορεί επίσης να μειώσει τη χοληστερίνη.
Σημειώνεται πως αυτού του τύπου οι δίαιτες, που συγκαταλέγονται στην ευρύτερη κατηγορία των διαλειμματικών, έχει διαπιστωθεί πως για τους περισσότερους ανθρώπους είναι ευκολότερες στην τήρηση σε σχέση με δίαιτες που προβλέπουν συνεχόμενο περιορισμό στην πρόσληψη θερμίδων.
Η δίαιτα 5:2 μπορεί να είναι πολύ αποτελεσματική για την απώλεια βάρους, αν ακολουθηθεί σωστά, καθώς επιτυγχάνεται ταυτόχρονα απώλεια κοιλιακού λίπους και διατήρηση της μυϊκής μάζας. Είναι σημαντικό να μην αντισταθμίζετε τις ημέρες νηστείας τρώγοντας πολύ περισσότερο τις υπόλοιπες ημέρες.
Τι μπορείτε να τρώτε τις ημέρες νηστείας
Αν και δεν υπάρχει συγκεκριμένος κανόνας για το τι ή πότε να τρώτε τις ημέρες νηστείας, η πρακτική έχει δείξει πως υπάρχουν δύο βασικά πρότυπα διατροφικού προγράμματος:
- Τρία μικρά γεύματα: Πρωινό, μεσημεριανό και δείπνο
- Δύο μεγαλύτερα γεύματα: Μόνο μεσημεριανό και δείπνο
Επικεντρωθείτε σε θρεπτικά, πλούσια σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες τρόφιμα, που σας χορταίνουν χωρίς να λαμβάνετε πολλές θερμίδες. Οι σούπες για παράδειγμα είναι μια εξαιρετική επιλογή.
Ενδεικτικά κάποιες τροφές για τις ημέρες της νηστείας:
- Μεγάλη ποσότητα λαχανικών
- Φυσικό γιαούρτι με μούρα
- Βραστά ή ψητά αυγά
- Ψητό ψάρι ή άπαχο κρέας
- Ρύζι από κουνουπίδι
- Σούπες (π.χ. μίσο, ντομάτα, κουνουπίδι, λαχανικών)
- Ροφήματα χαμηλών θερμίδων
- Μαύρος καφές
- Τσάι
- Νερό (ακόμα ή ανθρακούχο)
Ποιοι πρέπει να αποφεύγουν τη δίαιτα 5:2
Κατά τις πρώτες ημέρες νηστείας, ενδεχομένως να αισθανθείτε έντονη πείνα. Ωστόσο, το συναίσθημα αυτό μπορεί να υποχωρήσει γρήγορα, ειδικά αν απασχολείστε με κάτι. Εάν δεν έχετε συνηθίσει τη νηστεία, μπορεί να σας βοηθήσει να έχετε ένα μικρό σνακ τις πρώτες ημέρες, για παν ενδεχόμενο.
Σε περίπτωση που επανειλημμένα αισθάνεστε αδυναμία ή έχετε τάσεις λιποθυμίας, θα πρέπει να διακόψετε άμεσα το πρόγραμμα και να μιλήσετε με τον γιατρό σας.
Αν και η διαλείπουσα νηστεία είναι πολύ ασφαλής για υγιείς ανθρώπους, δεν ταιριάζει σε όλους. Οι κατηγορίες ατόμων που θα πρέπει αποφεύγουν τη δίαιτα 5:2 είναι:
- Άτομα με ιστορικό διατροφικών διαταραχών
- Άτομα που συχνά έχουν πτώσεις στα επίπεδα σακχάρου και πάσχουν από διαβήτη
- Έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες, έφηβοι, παιδιά
- Άτομα που είναι υποσιτισμένα, λιποβαρή ή έχουν γνωστές ελλείψεις θρεπτικών συστατικών
- Άτομα που προσπαθούν να συλλάβουν ή έχουν προβλήματα γονιμότητας
Εάν δεν ανήκετε στις παραπάνω κατηγορίες και επιθυμείτε έναν τρόπο για να χάσετε βάρος και να ενισχύσετε την υγεία σας, η δίαιτα 5:2 είναι σίγουρα μια εξαιρετική επιλογή. Είναι ένας εύκολος και αποτελεσματικός τρόπος και για τη διαχείριση βάρους, αλλά και για τη βελτίωση του μεταβολισμού.
